多彩芹菜

芹菜纤维粗，富含水分，生物代谢比较快，可以玩一个染色的小实验。

在三个杯子里放入水，兑入红、蓝、橙三个颜色的食用色素，把三根芹菜分别插入颜料瓶里。染色很明显，比上次小雏菊要明显得多[呲牙] 而且芹菜很容易买到[呲牙]

原理：芹菜虽然已经离开土壤了，但是新陈代谢并没有结束，所以它们继续吸水就把有颜色的水吸上来了，看上去好像被染了颜色一样。

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