我本来不是一个喜欢吃面食的人，但是湖北的早餐文化少不了的就是面。

从我家的社区一出来，就是城里面最大的一条早点小吃街，有着热干面、牛肉面、豆腐面、兰州拉面、牛肉拉面、炒面等等各种各样的面条，大多数都已碱面为主，只有少数几家坐着手工擀面，而我的成长经历，也和这一条街的几家面馆息息相关。

刚开始读小学的时候，不怎么喜欢过早，也不会去和老板做交易，所以我的妈妈每天早上都要送我去上学，带我去吃一碗面。那是一家手工拉面，刚刚拉好的宽面下锅后不久再捞出，放在装有葱花、胡椒粉的铁碗里，再浇上一勺大骨汤，在那每日有些冷的时光中，吃上这样热腾腾的一碗，别说有多幸福了，那时候一碗面才一块五到两块一碗。但是在这家吃的时候有个习惯，老板说他们家的大骨汤是正宗的大骨熬制的，所以一定要拿勺子来喝，妈妈每次就会帮我拿一个瓷勺子，于是经常我会不小心把勺子给摔碎了，老板娘也是一个和善的人，都是社里邻里的，从不在意这些，所以生意一直很好，好多老人都喜欢带小孩去品尝。

后来渐渐大了，能自己去上小学了，妈妈每天就会给我三块钱过早，那时候一碗面才两块五，还可以再加个干子。小学六年级的时候，我记得我最喜欢的那家是一个新开的面店，他家的营业员是一个年轻的小伙子和一个中年妇女，由于他家的豆腐面入口很香，回甘很甜，所以就成了我上学路上边走边吃的必备，并且我极爱他们家的豆腐，小小方方的豆腐很嫩，又Q弹又水嫩，每次我买的时候都会要老板多放点豆腐，但是多放也不过是多了两三块而已，每次都是满怀希望直至失望。后来有一次，我先付了钱给小伙子，结果最后小伙子烫好面以后就递给了刚刚收完碗回来的中年妇女，那个阿姨打好汤以后递给我，我端着就走了，然后那个阿姨就喊住了我，说我没有给钱，我当时才十一岁，其实那时最怕的就是这种事情，我身上又没有多的钱，被叫住如果要再付一遍就非常尴尬，我当时脸都要憋红了，非常恐惧，说我刚刚给了三块钱，结果那个阿姨还在喊，直到那个小伙子反应过来拦住了阿姨，说这个小孩子付过了，那个阿姨才罢休。但是当时很多人在看热闹，我特别怕的就是成为别人的关注点，于是我立马就走了，并且在一个有垃圾桶的巷子口，扔了那碗面，心里暗自发誓再也不买这家了。

那时候是真的有志气，为了不买他们家的，天天当着那个阿姨的面买旁边那家的襄樊牛肉面，这家刚来我们那个街道时，襄阳还叫襄樊，后来我读大学回去了，也没有改，可能就是老一辈的记忆吧！

后来读初中了，新开了一家兰州拉面，那时候真的是门庭若市，好多人都喜欢吃那特别劲道的面，价格也变成了三块一碗，鲜香的汤配上新鲜的香菜和葱花，再来一勺香辣的红油，兰州拉面在每一个六点起床的早间温暖了求学路上的寒门。

初三时，早上会起的更早了，根本睡不够的我就不会在早上吃早饭，而是会在早自习之后等妈妈给我送一碗兰州拉面，一开始送来的兰州拉面由于放长了会变成坨面，就是泡久了，不劲道了，变成一块面团一样的，后来就没有带兰州拉面了。但是我初三的早上还要吃饭啊，毕竟上午要上五节课，就算不想吃也扛不住五节课的，所以我妈妈在那条街的旁边发现了一家宝藏，是一家炒面馆，厨子是广州来的，超出来的炒面胡椒味很重，但是很像，并且炒面可以放一会儿以后不影响味道，所以早餐就变成了美味的炒面。记得有一次，我的妈妈给我送早饭的路上，碰到了正在买菜的班主任，所以就寒暄了几句，后来班主任主动提出帮我把早饭带过去，还好我妈妈机智，说有些话要给我交代，才免了这要单独面对班主任的尴尬，真的是万幸。

后来读了高中，妈妈给我买了一辆变速自行车，我可以自己骑车去上学了，于是我就自己带着早饭去学校，为了省时间，我发现了一家离马路最近的面店，那家的热干面老板会浇着辣牛油并拌好以后交给你，我每天都会带一碗留在早自习之后品尝。那时候会有很多住校的学生找走读学生带早饭，并且还有许多学生为了早饭时间不下楼都会自备好早饭，后来有几位关系很好同学发现这拌了牛油的热干面极为好吃，又辣又香，极品美味，然后就要找我带饭，我那时也是热心，就帮忙带了，比平常早起了五分钟，带了三四碗，一大早上一起品尝这又辣又香的美味。后来要我带的同学越来越多，最多一次带了十二碗，有时候觉得这样的日子挺好的，但是也挺累的，为了躲避学校门口警卫和领导的盘查，我还需要自己带个保温桶来打掩护，真的是小小年纪就学会了打游击的经验。在天微微亮的早上，距离早自习还有十分钟下课的时候，老师为了下楼不堵早早离开了教室，没有了监督学生早读的老师，几个学生打开了我带的热干面，在这寒窗苦读的日子里，品尝一口香辣的美味，学习也多了一份努力。

现在，很少吃到家乡味道的面条了，在异地所吃到的，不是油多了，就是汤咸了，异地里再也没有像故乡一样的面食了。我们异乡游子们，盼着的是一口故乡味，其实抬头看了看，还是故乡的月亮最亮。