“星巴克是怎样对待自己的员工的”。
其实，我常见到一种公司。这种公司在外面会打造出一种非常开放、友好，又特别爱戴消费者或者客户的样子，但对待公司内部的员工却是非常差的，甚至可以说是剥削。凡是这种公司，我都觉得很难长久地做下去。而且这种里外的不一致，慢慢也会污染自己的品牌。
相反，星巴克就是这方面的典范。可能你也知道，星巴克的企业文化不管是在餐饮领域，还是和任何行业相比，都是非常模范的。关于星巴克如何对待自己的员工， 四个字就能概括：伙伴文化。
所谓的伙伴，英文是partners,也是星巴克称呼自己员工的方式，当然也代表了星巴克对待员工的态度。你会发现，有一些公司员工之间会用一些奇怪的称呼来互相沟通。比如迪士尼乐园里面，所有工作人员都叫“演艺人员”，苹果专卖店里有一部分店员叫“天才”——你可能去过"天才吧”修自己的电脑。同样，星巴克对员工的称呼方式是“伙伴”。这些其实都是企业文化非常强的一些公司，这些称呼也显示了它们独特的企业文化和公司氛围。
“伙伴”这个词也很好理解。其实说到底，就是平等和尊重。
讲Netflix的《把你当做“成年人”的独特 文化》，其实大道理谁都会讲，但是如何贯彻到公司的每一个细节才是最重要的。平等和尊重，其实听起来道理也很简单，但是我们通过几个例子，来看看星巴克是怎么通过日常的细节来实施这种理念的。
没有层级
首先，星巴克所有的同事，无论是店员还是店长，上到区域经理、营运总监甚至董事长舒尔茨本人，都互相称呼“伙伴”， 没有层级之分。而且这种理念不只是停留在嘴上。
比如在星巴克店内，分工不像一般的餐馆那么细致。大致的工作就是：收银、做饮品、清洁三块儿。但是这三大项工作，从刚入职的伙伴到门店的店长，不仅所有工作都要会，而且也是轮着来做的。哪怕你是一个年销售额几千万的店长，一样还是要给顾客做咖啡，或者去清扫厕所。没有例外。
星巴克还有个职位叫做区域经理。所谓区域经理，就是负责整个区域的管理人员。 TA是怎么工作的呢？首先TA没有自己的办公室，更没有秘书了。区域经理一般都是每天背个书包，在一个门店里找到一个座位就开始工作，这就是所谓“巡店”的 —部分。所以下次你在星巴克里，看见一个背着书包穿着正经的人坐在那儿埋头工作，TA可能就是星巴克的区域经理。
感人细节
另外，星巴克对员工的信任和尊重也体现 在很多细节上。
比如，如果你打碎了杯子，或者收银少了点钱、操作失误导致吃的坏掉了，星巴克都不会对你有什么惩罚。或者说，只要你犯的错误不涉及到诚信的问题——比如偷店里东西之类的行为——你的错误都会被原谅，没有什么额外的惩罚。
甚至，当你觉得自己受到了不公正待遇的时候，星巴克还鼓励你越级投诉。你可以直接向你上级的上级反映情况。甚至，你还可以绕过大中华区所有管理层，向西雅图总部投诉。公司是提供24小时带有翻译的免费电话的。你可以想象，这在中国传统文化里有多么颠覆。但这就是星巴克的文化。
福利待遇
当然，这些细节做得非常极致固然很好， 在工资福利待遇上也不能马虎。
总体来说，星巴克的工资水平肯定不是业界最高的，但是平均水平还是有的。而且，星巴克在对待内部员工的培训上做得非常出色，可以说是餐饮行业的黄埔军校。加上附带的那些医疗和伤残保险、各种扶持方案，综合下来星巴克的薪酬福利是很有竞争力的。
另外，星巴克有一个特别的豆股计划—— 这是给全员持股的机会，你可以以一定折扣购买公司的股票，和公司一起成长。甚至，哪怕你是一个兼职员工，在满足了最低工时要求的情况下也可以购买。这些都是星巴克尊重员工，把员工当成公司主人的一种体现。
内部晋升机制
最后，星巴克还在一件事上做得非常好， 那就是，打造一个良好的内部晋升机制， 给公司员工营造一种对自己工作的自豪感。
最能体现这一点的应该是星巴克的店员等级制度。
这里的等级制度，并不是按照行政级别划分的，而是按照对咖啡的掌握和理解上。
如果你去过星巴克，应该能回忆起来它们 店员的经典装扮白衬衫和绿色的围裙。但如果你仔细看，其实星巴克还有一些店员，戴着的是“黑围裙”。实际上， 星巴克的围裙有三种颜色：绿色、黑色和 棕色，也就是咖啡色。
绿色的围裙就是普通的店员。当然，即使是普通店员，也要经过“星巴克大学”的内部培训，学习制作咖啡的知识，并且操作熟练才能上岗。
而黑围裙在星巴克内部是一种身份的象征。你必须学习各种高级的咖啡知识，懂得咖啡生产地，咖啡豆的风味、故事，懂 得如何给客人传授咖啡的文化和知识，最终通过每年一次的严格等级考试，包括笔试和面试，才能获得“黑围裙”的称号。 一旦你获得了这个称号，就可以被尊称 为“咖啡大师(Coffee Master)",而 且还能拥有一条绣着自己姓名的黑围裙。
而如果你获得“黑围裙”称号两年之后， 上面就可以开始绣上星级了。从一星到五星不等，所以“黑围裙”咖啡师也是有细分等级的。总之，获得“黑围裙”，在公 司内是一种很高的荣誉。
在全世界包括中国，有一种星巴克门店叫 做“全黑围裙”店。顾名思义，"全黑围裙”店里面的店员全部是"黑围裙”等级，一般也是星巴克比较旗舰的门店。比如成都的太古里就有一家。
而咖啡色的围裙，就是星巴克最稀有，等级也最高的围裙。每两年，星巴克会举行 一个咖啡大使的比赛，比赛内容包括咖啡拉花、咖啡品尝、创意饮料、咖啡盲品、 专业知识考核等等，只有胜出，才能获得咖啡色的围裙。这个比赛全世界各个地区都会派代表队参加，所以每年每个大区往往只有一个咖啡大使，期限也只有两年。 但无疑是星巴克内部的至高荣誉了。
实际上，这种围裙等级制度把工作变成了—种游戏，就像升级打怪一样。当然在这个过程中，员工也会对咖啡文化更感兴 趣，也增加了对自己工作的自豪感。最终，这些东西都会转化到星巴克对消费者的服务上面。
就像我们最开始讲到的，对消费者或者顾客好，是企业的一种天性。但是很少有公司意识到，只有善待自己的员工，才能让他们在工作中产生一种油然而生的使命感，并且把它带到日常的工作中。这也是 星巴克的“伙伴文化”最值得让人钦佩的—点吧。
