槟榔

《南史》：刘穆之以金柈盛槟榔，宴妻兄弟。则此品六朝已尚之。《本草》：“槟榔，大腹皮子也。”陶隐居曰：“尖长而有紫纹者曰槟，圆而矮者曰榔。”出交州者小而味甘，出广州者大而味涩。粤人以蛎房灰染红，包浮留藤叶〔俗呼橹叶〕。食之，每一包曰一口。按梁陆倕谢安成王赐槟榔一千口，见《北户录》。则口之为称，其来已久。其食也，满口咀嚼，吐汁鲜红。丘濬《赠五羊太守》诗云：“阶下腥臊堆蚬子，口中脓血吐槟榔。”此言其鲜者。干者，本地人不常食，多行于外省。京师人亦嗜此品，杂砂仁豆蔻，贮荷包中，竟日细嚼，唇摇齿转，恶状可憎。渔洋山人《调程给事》诗云：“趋朝问夜未渠央，听鼓应官有底忙？行到前门门未启，轿中端坐吃槟榔。”读之失笑。然程系南海人，固无足怪。今之士大夫往往耽之。余三滞京师，两游岭海，酒酣以往，手奉难辞，间一效颦，则蹙额攒眉，苦涩难忍，而甘之如饴者，其别有肺肠耶？

〔试注〕

1、《南史》：唐朝李延寿撰，中国历代官修正史“二十四史”之一。纪传体，共八十卷，含本纪十卷，列传七十卷，上起宋武帝刘裕永初元年（420），下迄陈后主陈叔宝祯明三年（589）。记载南朝宋、齐、梁、陈四国一百七十年史事。《南史》与《北史》为姊妹篇，是由李大师及其子李延寿两代人编撰完成的。

2、刘穆之：（360–417），字道和，小字道民，东莞郡（今临沂市沂水、莒县北部一带)莒县人，世居京口（今江苏镇江）。东晋末年大臣，汉高祖刘邦庶长子齐悼惠王刘肥之后。官至尚书左仆射。刘穆之深受刘裕倚仗，更屡次在刘裕领兵在外时留守建康，并且总掌朝廷内外事务。死后追赠侍中、司徒、南昌县侯。南朝宋受禅追封为南康郡公，谥号文宣。

3、金柈：金盘。柈：pán，同“盘”。杜甫《十月一日》诗：“蒸裹如千室，焦糟幸一柈。”

金盘槟榔：典故。《南史》记载，南朝宋武帝时的大臣刘穆之，年轻时家贫，常到妻子的娘家江氏家中蹭饭，有一回，饭饱之后还要求吃槟榔，他的妻舅们奚落说：“槟榔消食，你经常没有饭吃，还需要它？”后来，刘穆之官拜丹阳尹，召来江氏兄弟，用金盘端出一盘子槟榔请他们享用。

李白《玉真公主别馆苦雨赠卫尉张卿二首》：“……何时黄金盘，一斛荐槟榔。功成拂衣去，摇曳沧洲傍”。

4、大腹皮子：中药名。槟榔的干燥果皮。又名槟榔衣。

主产于海南、广西、云南等地。冬季至次春采收未成熟的果实，煮后干燥，纵剖两瓣，剥取果皮，习称“大腹皮”；春末至秋初采收成熟果实，煮后干燥，剥取果皮，打松，晒干，习称“大腹毛”，生用。具有下气宽中，行水消肿之功效。现代研究，该品有兴奋胃肠道平滑肌、促胃肠动力作用，并有促进纤维蛋白溶解等作用。

5、陶隐居：陶弘景(456—536)字通明，自号华阳隐居，谥贞白先生，丹阳秣陵(今江苏南京)人。南朝齐、梁时道教学者、炼丹家、医药学家。

6、交州：三国时，吴国分交州为广州和交州，交州辖境减小，包括今越南北部和中部、广东雷州半岛和广西南部，治所在龙编(今越南河内以东)。

7、浮留藤：又名蒟，又名扶留藤。胡椒科植物，实似桑椹，叶子有巴掌大。产于云南、广东、广西、海南等地。

《吴录·地理志》：“始兴，有扶留藤，缘木而生。味辛，可以食槟榔。”

《蜀记》：“扶留木，根大如箸，视之似柳根。又有蛤，名‘古贲’，生水中，先以槟榔着口中，又取扶留藤长一寸，古贲灰少许，同嚼之，除胸中恶气。”

8、陆倕：chuí。（470–526）字佐公。吴郡吴(江苏苏州)人。南朝梁诗文作家。与沈约、谢朓等共为齐竟陵王萧子良“西邸八友”。父陆慧晓，为齐太常卿。

9、安成王：萧皓（468—491)字宣曜，齐高帝萧道成第六子，被封为安成恭王。

10、《北户录》：早期岭南风物著作。唐·段公路撰。

11、丘濬：（1421–1495）字仲深，琼山人，丘濬出生于琼山县府城镇下田村（今海口市琼山区府城红城湖路金花村）。明代中期著名的思想家、史学家、政治家、经济学家和文学家，被明孝宗御赐为“理学名臣”，被史学界誉为“有明一代文臣之宗”。丘濬一生研究范围涉及政治、经济、哲学、文学、医学、戏剧等方面。他提出“劳动决定商品价值”的观点比英国古典经济学家威廉·配第的“劳动价值论”要早180年。《大学衍义补》是丘濬经济治国思想集大成者之作。

12、《赠五羊太守》：作者疑与宋·丘浚混淆。

13、渔洋山人：王士禛的号。

14、程给事：程姓给事中。给事中，驻部稽察官。