自从阳了以后，每每天气变冷，我的后背就很容易受凉，然后就会不停的咳嗽，秋天的时候已经通过膳食进行食补，但是冬天来了也不能掉以轻心。冬天来了更容易着凉，虽然北方快要开始供暖了，但是咳嗽还是会时不时的光临，因此接下来继续搜索了一些冬季养生的膳食来改善一下情况。
从书中了解到：冬季是万物休养生息的季节，同时也是寒邪肆虐的时节。寒邪易伤肾阳。中医认为，肾主蜇藏，即肾为封藏之本。而肾主藏精，肾精秘藏，则使人精神健康，如若肾精外泄，则容易被邪气侵入而致疾病。因此，冬季应温补，养肾藏精，提高人体的免疫功能，有效地调节体内的物质代谢。冬季养生药膳，以补肾藏精为主，常用的药材、食材有：熟地黄、山药、杜仲、枸杞子、神曲、黑豆、香菜、白萝卜等。
36、青豆党参排骨汤
准备材料：
青豆50克，党参25克，排骨100克，盐、清水适量
制作过程：
①将青豆清洗干净备用，党参润透切段备用。
②排骨清洗干净砍块，汆烫后捞起备用。
③将上述材料一起放入煲内，加入适量的清水以小火煮约45分钟，再加入盐调味即可食用。
功能效用：
青豆、党参、猪骨三者合用，具有改善皮肤粗糙、暗黄；还可增强体质，改善神疲乏力、精神萎靡症状。
37、番茄莲子咸肉汤
准备材料：
鲜猪肉50克，西红柿200克，胡萝卜30克，莲子25克，清水、盐适量
制作过程：
①将瘦肉清洗干净沥干，用盐搽匀腌24小时，第二天切小块备用。
②将番茄清洗干净切块备用；胡萝卜去皮清洗干净，切厚块备用；莲子清洗干净备用。
③所有材料一起放入锅中，加水煮滚煲20分钟，加盐调味即可食用。
功能效用：
番茄中的番茄红素能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着，还能防御紫外线，抑制黑色素的形成。
38、银耳樱桃羹
准备材料：
银耳50克，樱桃30克，白芷15克，桂花、冰糖、清水适量
制作过程：
①将银耳清洗干净，泡软后撕成小朵备用；樱桃清洗干净，去蒂备用；白芷、桂花均清洗干净备用。
②先将冰糖溶化，加入银耳煮20分钟左右，再加入樱桃、白芷、桂花煮沸后即可食用。
功能效用：
银耳含丰富胶原蛋白，能增强皮肤的弹性；银耳还能清除自由基、促进细胞新陈代谢，改善人体微循环，从而起到抗衰老的作用。
