下午带女儿和小外甥女一起去吃肯德基，俩丫头很欢快的响应。
很多人觉得油炸食品是垃圾食品，垃圾食品还这么受欢迎，充分说明了它很好吃。不但孩子们喜欢吃，我也喜欢吃，点的吃的堆满了桌子：鸡米花，鸡块，香辣鸡翅，新奥尔良烤翅，冰激凌，薯条，红豆派，蛋挞，还有玉米汁，奶茶，牛奶和可乐。几个人吮着手指吧唧吧唧吃得很开心。
现在除了炸鸡块之外，我很少吃其他方式做的鸡肉，因为真的不好吃。一开始我从菜市场买鸡肉回家做，做出来的经常吃起来像烂棉花一样，嚼起来木木的，没有肉的香味。之后很长时间都不喜欢吃鸡肉。直到有一年春节回家，家里宰杀了一只7斤多的大公鸡，把鸡腿先煮了，只是简单的放些大料和盐，已经对各类鸡肉失望的我，根本就没想着尝尝，但和我们一起回去的姐姐，坚持让我试试，说这和我们在城市里吃的鸡味道不一样，哇，真的很香，最后那只大公鸡有一半进了我的肚子。
从那时候开始，我才开始留意目前养鸡场批量养鸡的喂养方式，导致一个鸡4个月就可以上市销售，我们很难吃到小时候那种美美的散养鸡了。
记忆里，小时候村里家家都养鸡。在夏天的时候妈妈会帮老母鸡准备好一个舒适的窝，里边放上几十个鸡蛋，母鸡在窝里里持续待够20多天，就会不断的有小鸡破壳而出，小脑袋从蛋壳里攻出来，浑身湿嗒嗒的，站也站不稳，看起来孱弱极了，可是等到羽毛干了之后，毛茸茸的满院子乱跑很是可爱，偶尔黄黄的一群小鸡中会夹杂几只黑家伙，就会特别显眼。
小鸡只能吃小米，我每天都会喂它们几次，最开始喂的时候妈妈都会在旁边看着，害怕我被母鸡叨伤。原来平时怯懦胆小，人一赶就跑的母鸡在做了鸡妈妈之后会变得很凶悍，她总是担心有人伤害她的小宝宝，每当有人走近，她就浑身处于警觉状态，我有几次差点被叨，之后就学乖了。先把米撒开，“咕咕咕”的叫，鸡妈妈就会带着小鸡来吃米，一眼望去黄糯糯的一片真是可爱。
每到晚上的时候我们都要想办法把鸡妈妈和小鸡赶进专门为它们做的窝，以确保小鸡安全，那时候村里还有老鼠会抓小鸡吃。先奋力把鸡妈妈赶进去，鸡窝关上半截门，再把调皮捣蛋的小鸡一只只抓进去，有时候要满院子追捣蛋鬼，抓到了轻轻拍拍它的小屁股，让它下次乖一点。
家里养的鸡，平时可以吃鸡蛋，每到过年的时候还会杀上一两只吃鸡肉。放寒假的时候收鸡蛋的工作我就会包揽了，我可喜欢去收鸡蛋了，妈妈会在一个麦秸窝里放一个“引蛋”，母鸡们看到了就会过去下蛋，每到傍晚的时候去一窝收出来，白白净净的，滑溜溜的。做鸡蛋饼吃，煎蛋吃，都是我的挚爱，白吃不厌。自己家散养的鸡，蛋黄黄澄澄的，很有韧性，要费些力气才能打散，好吃又好看。
杀鸡的时候就尴尬了，老爸不舍得下手，他在鸡脖子上割一刀子之后，鸡有时候还在院子里扑腾上半天才慢慢咽气。等老爸把鸡血放干净后，打上一盆热水，把鸡放进去烫过，拔了鸡毛，就算杀好鸡了。那时候妈妈总不舍得杀下蛋的鸡，所以只有懒懒的母鸡才需要担心自己被吃掉的命运。
这些年生活在城市里，父母也大部分时间跟着我，已经很多年不再养鸡了，老家的邻居们也都不太养了，去年想吃点散养的鸡蛋，老爸费了很大劲才弄了100个。
也许这些关于鸡的记忆都停留在我们这代人的记忆力了，我们的下一代只能听我们讲述这些遥远的故事，她们再也体会不到养鸡的乐趣了，真是一件遗憾的事情。
