我正在屋里写作业，一股非常想一口吃到嘴的香味传进来，我立马放下作业寻着香味来到厨房，姐姐给我煮的皮蛋瘦肉粥在锅里翻开着快好了。
自从姐姐上大学就只能在寒暑假看到她，我们在一起度过愉快的假期，记得姐姐第一次给我做“皮蛋瘦肉粥”是在她大二的暑假，我们曾在哈尔滨的肯德基吃了一次“皮蛋瘦肉粥。”我就爱上这粥的味道。回到家我还想“皮蛋瘦肉粥。”可家里的肯德基没有这粥。姐姐说我给你做吧！好啊！我高兴的蹦起来。我相信姐姐一定会做的非常好吃，因为姐姐给我做过很多好吃的，像样且好吃。她做什么就像什么，从不糊弄，我见她把所有做“皮蛋瘦肉粥”的材料买回来，淘了一点大米放在碗里倒上香油让味道浸入大米里，选好了一块里脊肉切成小条状用盐等调好味备用，皮蛋切成自己喜欢吃的大小，每一道工序姐姐非常认真准备，紧接着就是煮粥了，姐姐说煮粥的过程最重要了，水添的多少，粥的稀稠都在煮，煮粥时姐姐从不离开锅，她一会儿用勺子搅拌一下粥，她怕粘锅底糊了就不好吃了。在我喝过的南瓜粥、地瓜粥等哪一种粥也比不上姐姐为我做的“皮蛋瘦肉粥香。”每当姐姐假期回来。我都要粘着姐姐给我做“皮蛋瘦肉粥。”可今年姐姐已经上班了，不知道什么时候还能吃到她为我做的“皮蛋瘦肉粥”姐姐我好想你啊！
这种粥的味道是我记忆最深最香的味道。
