宠爱自己，从早做起！今天我们谈谈肠胃的话题，这可能是很多朋友关心的话题。

一、每5个中国人中就有1个有肠胃病

中国人的肠胃病很普遍，据中国疾病防控中心数据，我国有1/5的人口患有肠胃病，据世界首位，也许亲们会觉得这是一个老生常谈的问题，也许你会说自己身体肠胃不好的大有人在，年头没个肠胃病，都不好意思说自己在努力奋斗！

二、肠胃问题总被认为是小问题

肠胃不好，真的仅仅是肠胃不好吗？今天和大家聊一个趣味科学话题，请跟我来了解一下你的肠道到底是一种怎样的存在呢？先请大家思考一个现象：为什么有人说拴住了一个人的胃就等于拴住了他的心？为什么酒足饭饱后人会觉得幸福感爆棚？为什么有些夫妻生活在一起以后会长得越来越像？而有些夫妻却没有？为什么没有家庭遗传病史的人突然会毫无征兆的得老年痴呆？这些问题之间看似没有关联，听完接下来说的，你一定会大大惊讶于这背后共同的秘密，这都和我们的肠道健康息息相关。我们一直认为是大脑决定着我们的思想和行为，决定了我们生命系统的运作，这种自上而下进行管理的流程是固定不变的，但事实真的是这样吗？

三、我们可能从未理解肠道与大脑之间的交流方式

弗吉尼亚大学神经科学家Jonathan  kipnis说，我们可能从未理解肠道与大脑之间的交流方式。分享一个有意思的实验，在美国自然科学杂志上，有科学家给一个健康的实验室小鼠喂养短链脂肪酸，这是一种从帕金森小鼠体内分离出来的肠道微生物，一段时间后，这种健康小鼠也会出现帕金森相关症状。那么问题来了，为什么来自消化道细菌会改变大脑中免疫细胞的行为？这就是我们今天首先要介绍的脑肠轴。

四、脑肠轴：是人体内由大脑、肠道共同构成的系统

你知道吗？我们的肠道和大脑之间有一条神奇的通道，这是菌群每天开车走过的路。

谁是脑肠轴上的旅客？---菌群

这些肠道微生物在脑肠轴之间扮演着搞事情的角色，由下而上将信号传入肠纤维，再投射到中枢神经系统，形成了对大脑的控制和改变。

五、菌群能利用脑肠轴控制大脑发出指令

简单说，菌群利用啦，从脑到肠这个整套神经系统的交通便利，起到了指挥家的作用，天天发红头文件给我们的大脑，让它干这干那，不许干那不许干这。正是由于这种奇妙的关联，很多人把肠道称作是人类的第二大脑。

我们生活中遇到的中枢神经系统问题，比如治自闭症、抑郁症、精神分裂症等，目前都已被科学家证实和肠道有关。

六、长期处于亚健康状态，大概率是肠道的状态出现了问题

医学博士戴维珀尔马特甚至在《菌群大脑》里总结说，处于亚健康状态的人，心情低落、焦虑、注意力不集中、性格暴躁、思维混乱、睡眠质量差、免疫力出问题等等，大概率都是肠道的状态出现了问题。

七、肠道和大脑：一荣俱荣，一损俱损

还有很多不经意间的条件反射，比如一紧张就想跑厕所，或者偶尔一顿路边小烧烤，让你连续好几天学习、工作都不在状态。你还以为是美食让你幸福的蒙圈，其实都是大脑和肠道在互相占领对方的心智。肠道除了影响大脑还是你的免疫最前线，人体70%的免疫细胞都在肠道，不夸张的说人类的生命质量，身心健康都是由这群肚子里的微生物在把关。

八、肠道菌群混乱，全身上下难安

人体肠道就像热带雨林，上千种类的菌群在这里寄居，对我们身体来说，菌群混乱就无法无天，菌群稳定就威力无边，你的免疫力好不好？抵抗力如何？通通不是拍脑袋，而是拍肚子决定的。一句话：肠道菌群混乱，全身上下难安。

九、口入肛出，肠道实际上处于对外界开放的状态

肠道为什么能赢得这个地位呢？肠道你看着是一根从口腔到肛门的中空管道。所以，它相当于是对外界环境开放的，让人们从外界获取能量和营养，比如呼吸和进食，总有一些病毒会从口腔进入，经过食管和胃部到达肠道，在肠道中分解和吸收。那么问题来了，那些尾随而来的有害毒素、病菌呢？如果也在这里，被吸收和运输送到全身就不会引起大麻烦啊？

十、肠道的粘膜组织配备了强大的免疫系统

这个问题在上帝造人的时候，就已经考虑到了。造物主是这样安排的：既然肠道里聚集了大量的外来细菌病毒，那就在肠道的粘膜组织上配置了强大的免疫系统加以保护吧！

十一、肠道健康，抵抗力自然杠杠的

把人体上成的免疫细胞都搬运到了这里来，对抗不断入侵的细菌，病毒和毒素，这样的话相当于形成一道厚厚的屏障，启动了人体天然保护机制。

十二、对于爱美人士来说，医美不如“菌”美

现在还有一个流行说法是“医美不如菌美”，说的是爱美的女孩子们做很多次医学还不如养好一肚子菌，因为菌群可以通过控制大脑改变我们的面容，信不信？夫妻相就是这么来的。

十三、相同的饮食作息会让彼此的菌群种类和数量无限接近

夫妻常年生活在一起，饮食作息以及亲密接触，都会让体内的菌群种类和数量变得越来越接近。从而控制大脑对面部肌肉线条进行重塑。

十四、接吻10秒钟，人体内大约会交换8千万个菌群

华大基因的CEO 尹烨曾经在节目中表示：接吻10秒钟，人体大约会交换8000万个菌群。原来相不仅由心生，相也可以有菌生。

十五、肠道菌群对免疫力、大脑发育的影响从婴幼儿就开始

再上升一个高度，你这一生过得好不好？，有可能都是菌群决定的，知道吗？当我们还是婴幼儿时，肠道菌群状况会影响我们一生的免疫系统、能量代谢和大脑发育等等。婴儿的肠道菌群会受到母亲体内菌群的影响。分娩过程中，婴儿会和母体产道内的菌群有充分接触，妈妈的菌群就会在宝宝身上打地基。出生后，妈妈的母乳喂养又为婴儿肠道菌群贡献重要力量。

十六、成为一位好妈妈，从养好体内菌群开始

如果你是一位妈妈或准妈妈，是不是此时有被“刷新三观”的感觉，原来，当一位好妈妈得先从养好一肚子菌开始呀！

十七、肠道菌群分为有益菌、中性菌、有害菌，当三种菌类处于平衡状态，人的肠道才能健康

接下来到了一个重要问题，我们又该如何照顾好着这群举足轻重的肠道菌群呢？中国工程院士李兰娟是这么形容肠道菌群的“三囯鼎立”，肠道菌群：有益菌、中性菌、有害菌之分，当三种菌类处于平衡状态，人的肠道才能健康。如果有害菌增多，有益菌减少，肠道微生态就会失衡，所以，我们首先要补好菌。

十八、如何照顾好肠道菌群？

N01、多补充活性益生菌，有益菌能抑制致病菌群的生长

首先补充好菌，菌多力量大，出门打架都不怕。数量吃够，必须吃活的，否则都是补了个寂寞。

N02、补充益生元，它能改善肠道微生态，刺激有益菌群的生长

除了补还要养，肠道菌群也要吃饭和营养，益生菌是必不可少的，有了充足粮草，才能让益生菌团不断发展壮大。

N03、保护好肠粘膜，给肠道菌群提供安全的环境

当然还要给益生菌一个安全的家，只有当肠粘膜处于一个牢不可破的状态，菌群也会感到安心、放心。否则，补再多也是白搭。

所以，想要养好一肚子菌，“左手补菌，右手养菌”，就能养好一肚子菌，还得记得保护肠粘膜，茵群威力就能运筹帷幄在自己乎中，亲们记住了吗？

高老师营养厨房

你知道吗？人的一生肠道要处理多少吨食物和饮料吗？65吨，相当于12头大象的重量，摄入营养约99%由肠道吸收，同时80%以上的毒素由肠道排出，可见，守护肠道健康刻不容缓。

介绍三款“肠道守护神”之称的营养素

守护神N01：“菌菌”有神--益生菌

益生菌指的就是有益的活性微生物，他不仅对肠道菌群中有益，身体的菌群数量进行补充，降低肠道内PH值，形成肠道黏膜生物屏障。在肠道内产生消化酶，帮助人体消化和吸收营养物质，还可以直接移植治病菌，如引发感染性腹泻的大肠杆菌，招致食物中毒的金黄色葡萄球菌，补充新的益生菌，不仅扩大肠道内的有生力量，还对致病菌产生打击作用，开源于制衡用好益生菌，你就是“菌菌”有神的肠道兵法大师。

守护！N02：神“纤”附体---膳食纤维

①膳食纤维使食物中不能被消化和吸收的物质，虽然无法被消化，但对肠道菌群特别是益生菌来说，可是珍馐美味首要的食物来源。②一部分被肠道菌群发酵分解诱导益生菌大量繁殖，还能在消化系统内吸收水分，形成凝胶状物质与胆固醇和糖等物质结合，防止或减慢胆固醇和糖被吸收到血液中的速度，起到调节血糖水平，降低胆固醇的效果。③一部分膳食纤维不被肠道菌群发酵分解，但是在吸水后增大粪便的体积刺激肠道蠕动，帮助规律排便及时清理肠道。所以对于肥胖、高血糖、高血脂等人群，适量多吃膳食纤维，对身体健康有益。

守护神N03：“蛋”力神---蛋白质

刚说益生菌在进入肠道后，可以形成肠道粘膜生物屏障，并在肠道内产生消化酶，帮助益生菌完成任务的就是蛋白质。缺乏蛋白质会抑制身体产生粘蛋白的能力，并相应的抑制肠道菌群的功能和繁殖能力。益生菌负责促进营养吸收提高免疫力，维持平衡。而膳食纤维和蛋白质在默默地做好粮草保障工作，全力支持益生菌抵御外敌，全力支持益生菌开足马力抵御外敌。同时降血糖构成粘膜屏障，这样配合默契是坚不可摧的“神仙组合”。

宠爱肠道的“SPA早餐”

菌群守护神：优质蛋白质

消化助推器：膳食纤维

肠道护卫队：益生菌

一顿好早餐，能点亮一天的光，宠爱自己，从早开始！