酒精发酵化学式：糖+酵母=酒精+二氧化碳+热量，葡萄的味道与葡萄酒不同，原因就是葡萄中含有大量的香气前体物质，这些物质是大分子，不能挥发所以我们...

伏特加、威士忌、白兰地、龙舌兰、郎姆酒、金酒

通过借鉴中医的望、闻、问、切四步： 望：先去观察酒的整体，器皿的选择，酒液的色泽、冰块、装饰物判断这杯鸡尾酒的感觉 闻：用鼻子去感受酒的香气，配...

三款鸡尾酒：1、金汤力Gin Tonic酒精度不高，清爽 2、威士忌酸 Whisky Sour 这款酒喝起来比金汤力要上一个级别，浓厚醇香、酸甜...

我之前理解的酒吧的就是第一个含义：同事、朋友聚会饮用酒水的地方，通过今天学习还了解酒吧的第二含义：藏身之处（美剧大片经常出现的画面）随着酒文化的...

好酒分为三个层次： 第一层：新鲜的果味，年轻的酒、干干净净没有任何缺陷：如卸甲水味、湿纸板味、木塞味、臭鸡蛋味等。这类酒不用醒酒、不能陈年，喝的...

入门级别：80-300的葡萄酒，一二线城市可以在商超购买，三四线可以线上购买，性价比高选新西兰、澳洲、智利。找专注于葡萄酒的买家或旗舰店，注意的...