本篇主要对《真君粥》一文中所涉董奉之事进行相关拓展，其原因大体是出于对原篇“岂必颛而炼丹服气？苟有功德于人，虽未死名已仙矣。因名之。”一句，深不...

杏子通常被人们作为一种水果来吃，用于烹饪比较少见，其原因主要是生鲜杏子大都甜里带酸，加热后酸味会呈几何级数增长，变得难以入口。杏子入烹饪较为常见...

杏子煮烂去核，等到粥熟了放入粥里一起煮，可以称作“真君粥”。从前游历庐山，听闻董奉未成仙时多种杏树。丰收的年份，就用杏来换粮食；收成不好的年份，...

“雪霞羹”这道菜，着重突出下雪初停之时，天边出现片片红霞，红装素裹，妖娆之至的情景。说的不好听些，此菜无论是菜还是名，都是文人的专属。对于喜欢四...

中华饮食，博大精深。以前的人们在药食同源的传统文化熏蒸下，将花卉搬上餐桌，作为蔬菜被食用，早已不鲜见。 民间流行的花卉家常饮食有：面蒸洋槐花、凉...

采芙蓉花，去掉花心、花蒂，用开水焯一下，与豆腐一起煮。因颜色红白交错，看起来像雪后初晴的彩霞，所以叫作“雪霞羹”。如果加入胡椒、姜，也可以。 原...

宋朝时，食肆已出现专门的馄饨店，供应荠菜馄饨、鸭肉馄饨等，当时的情形大概和现在遍布于街巷的馄饨店类似，现点现煮，价格实惠。 据载：其中有一家店，...

馄饨约起源于汉魏之时，今日所见最早载录文献是魏国博士张揖的《广雅》，其中就有“馄饨，饼也”的说法。 古人对馄饨的起源，一直存在着不同的看法，有人...