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蓝山咖啡：打开橡木桶，你得到的可能不是朗姆酒
1 牙买加是加勒比海上一个岛国，它与海地、古巴、洪都拉斯、尼加拉瓜、哥斯达黎加、巴拿马、哥伦比亚等中南美洲国家隔海相望，在加勒比海中犹如的一块绿...
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被誉为“百花魁首”，埃塞俄比亚这小村落出产的咖啡让人心动
花魁，从字面意思看，是一支「花香满溢」的咖啡豆。 实则不然。花魁的花朵香气并不浓烈，反而是水果香更加浓烈一些，比如百香果、草莓、芒果、菠萝蜜、柑...
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手握星巴克30年，工人家庭出身的他，昨日正式退休！
星巴克一代「掌门人」霍华德·舒尔茨（ Howard Schultz ）昨日辞去执行主席和董事会成员的职务，正式退休。 这位掌舵星巴克超过30年的...
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比起足球队，哥斯达黎加这“特产”更著名
哥斯达黎加在巴拿马和危地马拉之间，小小的国家有着约二百年的咖啡史。地理气候上的优势给哥斯达黎加带来良好的种植条件，配合近年盛行的特殊处理法，生产...
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到非洲旅游，必定不能少的纪念品
肯尼亚与埃塞俄比亚相邻，但两国咖啡豆的品种、豆貌和风味迥然不同。肯尼亚咖啡豆采用全水洗处理，其中最特别的要算「双重水洗法」，最主要的咖啡豆种是 ...
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实测: 约4千块一斤的“天价”咖啡豆即将拍卖, 它好喝吗?
前言：今年的翡翠庄园红标瑰夏竞拍即将开始。几天前，嘿鸟咖啡圈收到了本次竞拍的瑰夏样品，现在带大家进行一次样品的开箱实测。 红标瑰夏独立竞拍 作为...
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除了洗衣服，以后的咖啡店还能做啥？
推开咖啡馆的门，和熟悉的咖啡师打个招呼，点好咖啡，打开电脑，开始工作。很多咖啡馆带给人的意义就是喝一杯好咖啡，同时完成其他任务。 除了约会、见面...
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酷似德国黑啤，这种在美国沿街叫卖的氮气咖啡，你喝过？
夏天到了，在30＋的高温天气里，你会用什么“保命”？普通的咖啡已经不能“撩”起你的兴趣，那么来尝一杯氮气冷萃咖啡（ Nitro Cold Bre...
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如何选购咖啡豆？
在冲煮咖啡之前，至少经历这2个步骤：选购、存放。 在专业的地方选购咖啡豆，你会得到咖啡豆带来的诸多附属好处。咖啡豆适当存放，你会品尝到这咖啡豆带...