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    万物互联时代没有传统企业,只有传统思维

    原创:余奕宏奕宏品类观 小米上市,美团走在上市的路上,拼多多在一片嘲笑声中成为零售行业最快上市的公司。 万物互联时代,人货场的重构,极大提升了用...

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    老乡鸡并购武汉永和,发生在家电业的倒闭潮、并购潮会在餐饮业重演吗?

    1 曾经的区域龙头之殇 熊猫电视、三乐洗衣机、伯乐冰箱、金城摩托、凤凰热水器、加佳洗衣粉、机轮酱油等等。 作为土生土长的70后南京人,作为一个从...

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    被90%的餐饮人忽略的两大效率,才真正决定企业命运

    奕宏在做餐饮行业研究时,有两个问题强烈吸引我: 1、为什么一个数万亿的行业,却没能诞生一个1%的规模化国内品牌?,即使是中餐连锁最大品牌海底捞,...

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    存量经济时代,机会主义者将失去最大的机会。

    对睿智者,这是最好的时代,对平庸者,这是最坏的时代。 从2017年一线城市餐饮数据来看,中国餐饮正式开始走入存量经济时代。北京上海的关店率已经大...

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    行者奕宏:为什么麦当劳被称为垃圾食品,却称霸全球

    文/行者奕宏 我在进入餐饮行业研究时,有两个问题强烈吸引我: 1、为什么一个三万亿的行业,却没能诞生一个1%的规模化国内品牌? 2、为什么kfc...

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    行者奕宏:都说要聚焦,可为什么成功聚焦的人那么少?

    “聚焦这个词,绝大多数人都不陌生。 小时候我们都玩过这个游戏,拿一个放大镜聚焦在纸片,当太阳光被聚焦在一个点上,纸片瞬间被点燃了。 小游戏,大道...

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    行者奕宏:餐饮创业,老司机和新手最容易掉入哪两大陷阱?

    “创业者如果没有经过专业训练,仅仅凭着直觉就开始了商业探险,无异于一场冒险者的游戏。一方面,在大众创业、万众创新的政策下,无数不具备创业素养的人...

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    行者奕宏:要么100年只做一家店,要么一个店复制1000家

    “做不属于自己的事,就叫贪心。南京是我的家乡,是一个地灵人杰,物产丰富,有着悠久历史和深厚文化积淀的城市。不知不觉奕宏到北京已经17个月了,春节...

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    行者奕宏:从四大餐饮领军品牌,剖析餐饮创业的第一战略!

    文/行者奕宏 (微信ID:shikonghui,未来食餐饮产业加速器创始人。) “餐饮创业最重要的是什么? 很多人会说当然是创业团队,这个我不否...

个人介绍
余奕宏,广告人、自媒体人。
16年品牌营销,传媒策划经验,专注互联网餐饮生态圈,专注互联网餐饮品牌和商业模式。
失控会创始人,未来食餐饮产业加速器创始人。
微信号:shikonghui
公众号:xingzheyh