炖牛肉萝卜的核心是先炖牛肉至软烂,再放萝卜,避免萝卜煮烂、牛肉不入味。关键在于:用热水炖肉、加山楂或茶叶包等“嫩肉神器”,并控制好萝卜的下锅时间...
【走读课字】20251020/那么秋天去哪儿了呢?酷暑如煎曾过秋,盼来凉雨反成愁。连阴一季天殊色,夏尽忽惊已着裘。好吧,经历了史上最漫长、最干旱...
【走读课字】20251019~隶/来此作甚。 无题望禅寻古刹,山门久未开。云深不知处,松径独徘徊。野鹤掠空去,疏钟隔雾来。蓦然心似悟,何必叩苍苔...
【走读课字】20251018:隶/石怪湍惊。 游圣佛山观怪石峪瀑布记之圣佛山间瀑,怪石峪中悬。流急千百折,湍飞碎玉溅。雷奔惊宿鸟,雾起凝烟寒。下...
走读课字20251017:毒蕈多俏。 感遇莫贪林野味,诱色本伪妆。山菌生来俏,含毒不自彰。 今年的天气是从去冬就不同寻常的吧。我记得去年冬天一冬...
走读课字20251016:隶/大象无形。 偶得好事多磨终有信,千钧一碾皆成尘。墨池渐起云涛色,静待毫端落锦文。 一碾得一念,多磨可琢磨。碾是铜井...
【走读课字】20251015:隶/笑林广记。 购得《笑林广记》口占一绝且坐芸窗下,翻书意慵慵。会心千古事,都付笑谈中。 居然又买了一本《笑林广记...
走读课字20251014:隶/苍岭归牧。 牧归苍岭悬落日,群牧逐风轻。一啸惊云散,孤身对晚晴。 秋雨充沛,山草丰茂,正是上秋膘的好时候啊。这是在...
走读课字20251013:隶书/水岸闲居。 过西团坪峪水岸湿地公园即景随兴吟岸芷汀兰竞秀,风轻云影优游。人闲鸥鹭相逐,心远俗尘暂休。垂纶溪花深处...