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我几乎尝试过市面上不下30个品牌的凤梨酥,如果让我写心得应该可以写一篇毕业论文出来。其他家的凤梨酥怎么样就不予评价, 但是结合如此多凤梨酥的优缺...
花了一点时间,把大家一直疑惑的三大发酵粉翻译了一遍!教你区分【酵母】【小苏发】【泡打粉】
200ml装的奶油太不划算,1升的又太多,因为标示说要开封后3天用完,所以自创了一个小方法。奶油的储存方式就是避免接触空气和阳光,所以感觉这方子...
牛轧糖遇上苏打饼,特点是饼皮酥脆奶馅香浓,可以说是长生不老的一款私房爆款产品。 不管是你咸甜党还是香甜党 这款好吃到爆炸的牛轧饼干都可以满足你。...
流心蛋黄酥是我从中秋前夕就一直想上的产品,拖了有两个月,每天完成其他订单的同时还要完成流心蛋黄酥的产品研发。说实话挺辛苦。 上图都是报废的试验品...
我最近迷上了烤麦片。 是真迷。 连续的尝试 挑选材料和改良配方 最后拍板做出了这款 【木西厨意手工烘焙燕麦片】 带给你们 有人让我取名叫格兰诺拉...