材料：肉蟹，大葱，姜 准备：洗蟹，去鳃，蟹钳拍碎以便入味，姜切片，大葱切段 1、锅内烧油，倒入肉蟹爆炒至完全变色 2、蟹块捞出，留油放入姜片，大...