精选红茶，精进成长。
IP属地：河南
-
-
红茶用语O P Q S T UO 【OF】ORANGE FANNINGS的简称。一般指的是以CTC制法做出来的红茶的等级之一。 【ON THE ROCK】冲泡冰红茶的方法之一。将红茶迅速注入加了冰块的杯中...
-
1973年生、毕业于台湾实践大学食品营养系专业，19年食品行业从业经验，专长食品加工技术、食品研发技术、食品卫生保健、食品添加物与功效性素材产品的使用与配方设计。<br><br>曾效力于王力咖啡、味宗餐饮管理有限公司、果美味食品有限公司、桔杨茶业等。主要负责产品设计与供应链优化调整，客制化配方主导与定制，产品应用方案提案与执行。<br><br>曾为<br>不二茶铺 联合创始人、岩茶EliTea创始人、新鲜说TeaShop创始人。<br><br>现任<br>沪上阿姨研发中心总负责人
-
国际红茶等级对叶片采撷部位与制成茶叶后的外观标示分级，而不是对质量（香气与口感）分等红茶的生产除了少部份摘采特别部位生产的特殊茶款外，绝大部分红茶的制程，都会将茶叶捻碎或切碎，因而形成完...
-
人总是要学会独立
-
茶的分类
一、基本茶类 这是以鲜叶在加工过程中是否经过酶促氧化及氧化程度结合干茶茶色的不同而进行分类的 （一）绿茶 绿茶是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作...
-
闲人，茶人，诗人？都不是，应该是自己人。
-
企鹅吃喝指南，最具公信力的美食自媒体，你身边最懂吃喝的好朋友。<br>联合各领域内的意见领袖，致力于为用户提供关于酒/茶/咖啡/零食等一系列内容深入浅出的深度入门教育。<br>客观独立，亲身实测，专业严选，我们找遍来自全世界的好东西，和你分享吃得到、喝得出的快乐。
-
阿萨姆、大吉岭、锡兰……我们喝的都是什么茶？
有个问题曾经让我很困惑： 明明中国有这么多茶，可为什么，我的红茶启蒙，却是从立顿的那盒黄牌茶包开始？ 以及，不少人对外国茶也有一个刻板印象，不就是廉价的茶包么？（给茶包的洗白...
-
（以1-3月收获的最佳。锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌瓦茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般；其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜）） 这种红茶企业采购去哪里进货
你知道“锡兰红茶”拼配茶的奥妙所在吗？
锡兰红茶产于斯里兰卡，最早也叫“西冷红茶” “惜兰红茶” 该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音，直接音译而来。 斯里兰卡在18世纪末沦为英国殖民地，当时斯里兰卡的主要作物是...
-
