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  • 牛杂面与黄米酒

    从武汉打道回西安,途径襄阳。一来是对卧龙岗所慕名,二来是中道打个尖,以缓释一路硬座的疲惫。不到西安,便下了站。 出了襄阳火车站,右转便有吃牛杂面...

  • 一尾食记·武汉食事

    武汉人爱把吃早点叫“过早”,左手捧着纸盒,右手挑着筷子,漫步在街边,倒是一个独特的风景线。 东西两湖的点缀,长江与汉江的交汇,洗不干净武汉的俗气...

  • 一尾食记·啥汤?撒汤!

    撒汤,店里的招牌写的不是这个字,是食字旁加个它字。 相传乾隆下江南时路过一家小店,喝了一碗汤,顺势问是啥汤。店家老小只知做汤,哪儿料到为汤取个名...

  • 一尾食记·坨子 肉圆 狮子头

    老家人逢过年爱包坨子,淮阴人管他叫肉圆,扬州人则叫狮子头。 相比较肉圆与狮子头,离开了肉是不行的。而坨子以词涵盖的面稍微多一些,豆腐做的坨子包括...