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葡萄酒常见的可以按四个类别来分类: 1.根据颜色,分为红葡萄酒、桃红葡萄酒、白葡萄酒。 2.根据甜度(不含香槟甜度划分) (1)干型(dry/s...
因为不管是葡萄或者葡萄汁与葡萄酒是有本质的区别,前两者都是未经发酵的,葡萄酒的定义就是以100%葡萄汁为原料发酵而来的酒精饮料。发酵无疑是这定义...