饮一直从古到今就存在于市面上，现在餐饮已经进入到一个高速时代。餐饮人有人欢喜有人忧。因为真正赚到钱的都在少部分，大多数人都是在夹缝中求生。 当生...

餐饮业一直有着非常好的发展前景，湘菜的发展近年来如火如荼。所以湘菜一直是创业者的首选，发展势头非常迅猛，衍生出很多优秀的湘菜品牌。其中锅勺故事就...

无论是酒店还是酒楼，菜单上永远要常备数款家常菜。家常菜，是深植在人们心中的一种饮食文化和饮食习惯，其根之深，不可动摇。在这方面，湘菜系的家常菜可...

我以前是不喜欢吃鱼的，我记得以前在吃鱼的时候被它的刺扎过。可能大家都会有被鱼刺扎的经历。卡都在嗓子里面难受得很，不管用什么方式都很难让鱼刺下去。...

开一个湘菜馆要花多少资金，是创业者们最关心的一个问题。一般来说，一般所需要的：房租和押金、设备材料费、装修费和人工费等。这个资金是我们创业者无法...

远道而来的朋友们，到了长沙怎么可能不来锅勺故事吃一顿湘味飘香的坛椒鱼头王呢？大家可能都知道每个城市都会有一道代表特色的美食。比如一想到西安就想到...

“鱼”应该是最常见的家常菜了吧，无论是煮汤还是红烧，又或者是火锅，鱼肉的做法很多，但是怎么都吃不腻，它不像猪肉那样厚实，鱼肉的口感十分鲜嫩，软而...

喜欢美食的老饕们都知道,虽然湘菜馆随处可见,但是想要品尝到正宗地道的湘菜却不容易。美食难寻,对于吃货们来说,是生活中的一大憾事。锅勺湘以正宗地道...