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最近读了一些历史书，在不同的历史细节中重新温故了一个早就已经听说过的结论。 不论是什么历史事件，只要将之还原到具体的历史进程中，都是不存在所谓“突然爆发”、“突然出现”的。哪...

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汉堡排这东西，一直是只见过，没吃过，上周末终于去试吃了一次。 试吃的结果，只能用“失望”两个字概括。 原来所谓的“汉堡肉”，就是把那种狮子头一样的大肉丸做成肉排的形状，再煎熟...

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一样的文章啊？

2019-10-07

继上一次在陕西面馆吃了凉拌牛肉之后，最近又去吃了夫妻肺片。 说实话，两道菜在配料和味道上并没有明显的区别，佐料都少不了辣椒油和一点花椒，因此在味道上两者都是麻中带辣。要真说有...

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继上一次在陕西面馆吃了凉拌牛肉之后，最近又去吃了夫妻肺片。 说实话，两道菜在配料和味道上并没有明显的区别，佐料都少不了辣椒油和一点花椒，因此在味道上两者都是麻中带辣。要真说有...

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继上一次在陕西面馆吃了凉拌牛肉之后，最近又去吃了夫妻肺片。 说实话，两道菜在配料和味道上并没有明显的区别，佐料都少不了辣椒油和一点花椒，因此在味道上两者都是麻中带辣。要真说有...

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就是这样，事事用心，蹄疾步稳！

切忌不懂装懂

最近总结工作，发现问题多出在“不懂装懂”上。 一则是明明不懂，但一不查资料，二不向身边的人请教，而是就这样“将就”过去。 而是望文生义，对自己鲜有涉猎的陌生领域的术语想当然，...

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最近总结工作，发现问题多出在“不懂装懂”上。 一则是明明不懂，但一不查资料，二不向身边的人请教，而是就这样“将就”过去。 而是望文生义，对自己鲜有涉猎的陌生领域的术语想当然，...

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吃牛肉，有侠士之风！

熟切牛肉

近段时间吃到的最满意的晚饭菜品就是熟切牛肉了。 本来只是想到住处附近的小吃店里碰碰运气换换口味，带着试试看的心情点了一碟熟切牛肉，但没想到端上来的牛肉大大出乎我的意料。 首先...

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【正餐】 作为一个虽然每天中午都饥肠辘辘，但还是要纠结吃什么的人，当面馆的伙计热情地递上一张优惠券然后推荐我去店里尝尝时，我决定不再为纠结午饭浪费脑细胞，直接进去试一试。 作...

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【正餐】 最近跟同学去吃了一次不太正宗的汽锅鸡。 汽锅鸡是一道云南菜，要用云南特制的汽锅蒸熟鸡肉。 说“不正宗”，是因为汽锅鸡本身应该用正宗的建水土陶汽锅，烹制两到三个小时，...

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有图有真像，文章更有味！

吃后感006【西贝莜面村】：你是不可能闭着眼睛点的

【正餐】 作为一个很少去连锁餐厅吃饭的人，今天借着叔叔请客，去了一次西贝莜面村。 “闭着眼睛点，道道都好吃”是西贝的招牌广告语之一。但是，真到了西贝，我可没办法闭着眼睛点，因...

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【正餐】 今天午餐到住处附近的那家餐馆——就是那家炒回锅肉做得特别咸的餐馆（参见文章《吃后感003【回锅肉盖饭】：给对的人，做对的饭》），点了份鱼香肉丝套餐。 一份套餐包括一...

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【正餐】 今天要说的，是柠檬茶，和同学一起吃完饭之后喝的柠檬奶茶。 难得聚一次，吃完之后大家决定买杯喝的，在路上边喝边聊，我于是点了一杯柠檬茶，觉得这东西总比奶茶热量低一点，...

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【正餐】 附近的餐馆推出了几个新菜，偶尔尝鲜的我决定试吃。 于是我点了话梅排骨。 点上来之后，看着眼前的菜，我差点没认出来。 这跟菜单上的照片还是有点差距的。 照片上那道菜，...