茶是什么,每个人都有不同的答案。 品茶,对于我来说,恰似人生的驿站。饮一杯茶,在在心灵深处的某一瞬间,回归于自然,做一次心灵的放飞,然后将一切都...
温水沏茶,茶叶轻浮水上,加之沸水,茶香立呈现舒展、碧绿而馨香涌现。若水温不够,茶只能保持其原来的揉捏的状态,漂浮于水上,平淡无味。 世间芸芸众生...
明代《茶疏》说:“水为茶母。”茶再好,也离不开水。好水沏好茶,好茶需好水。用泉水、河水、井水、湖水、雨水、雪水等不同的水泡出来的茶味道是不同的。...
悠闲的深处,结缘一杯茶,我常想:人生是否也如淡淡的茶香,留下的是一种回味无穷,而年年岁岁人不同,岁岁年年茶相似,这杯中的茶叶,有沉有浮,但都是在...
不欲人知之善,却不经意为人所知,乃是最大的喜悦。隐而未显的美感,非经发觉无法得到;有所保留的表现,却能透露出一切。这是作家冈仓天心对茶的评价。 ...
明代《茶疏》说:“水为茶母。”茶再好,也离不开水。好水沏好茶,好茶需好水。用泉水、河水、井水、湖水、雨水、雪水等不同的水泡出来的茶味道是不同的。...
细思量,茶,其实很多时候并没有好坏贵贱之分。喝着喝着也渐渐明白,真正的好茶并不是在我价格上,而是在我们的心上,在我们的感觉里,与钟情的知己一起品...
有人说老茶似爱人,我极其赞成,老茶经历了岁月,酝酿着醇香,不急不缓、不骄不躁,在岁月的年轮中越醇越香。浅尝一口,含香生津,绵醇中有淡淡的回甘,仿...
如是,爱喝茶。说随心性也好,说茶事小雅也罢,至今仍不敢称“品”而只称“喝”,却也由只喝得出茶的苦涩,到“嗅”得出茶的清香,至如今。 呷一小口茶,...