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  • 我的一碗酸梅汤

    酸梅,又名乌梅南方成果于五六月份,移植北方则晚于七八月梅果熟。梅果成熟后为椭圆形球状,其色淡黄,或有绿、白之果。所以称为乌梅是因其炮制之法需经三次烘焙,待其色黑体轻以手摇晃之...