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  • 中国矿业大学学生探寻苏州传统美食——芡实糕

    小组五位成员于8月15日下午一点到达位于苏州市中心的观前街。一块大招牌很显眼,上面写着“芡实糕”,再往店铺里一看,木质案板,老板手拿一把大铁刀正...

  • 东方韵实践团品味苏面

    苏州人吃面是有传统的,老苏州们把喝茶,吃面,听评弹当成了每日的必修课。 陆文夫的小说《美食家》,里面多次提到了朱鸿兴的面。那是写到小说主人公平时...

  • 中国矿业大学学生深入探究苏州传统饮食

    为了响应国家对传承传统文化的号召,贯彻落实发扬中华民族优秀文化的精神,8月28日下午三点到六点,由中国矿业大学五名大学生组成的“东方韵实践团”正...

  • 中国矿业大学东方韵实践团赴苏州探寻传统饮食文化

    实践项目背景:随着中国经济的快速发展,城市化水平不断提高,部分传统文化已经逐渐失去了在现代社会上崭露头角的机会,逐渐在被人们淡忘。所以国家政府重...