身心疲惫呀，真的有点儿撑不住了。早起送孩子上学，回到店里打扫卫生，一楼二楼认真搞一遍最少2.5小时，稍稍休息开始接待客人。如果客人态度都好，我还...

今天学习了如何提高老员工的配合度 1、充分尊重老员工 这种尊重不是表面的恭维或奉承，而是真正重视老员工的工作经验和想法。老员工多年经验教训积累下...

今天学习了四必收原则 1、几乎桌桌都剩的出品。 2、一桌独剩的出品。 3、多种原料混制，独剩一种原料制成品的出品。（如：溜三样独剩肥肠） 4、客...

跟我一起工作了5年的小朋友今天就要开始他新的生活了，追随他的幸福去了，只是没有自己的理想，想想真的我从来没有问过他的理想，只是默默地跟着我的小店...

把自己份内的事情做到极致，不要关注，别人做了什么，别人做的好不好跟你没关系，哪怕他是你的同事，你的下属，这都没有意义。只有自己把工作做好了，才有...

今天要记录打动客户8条，餐饮现在真心难做，每天费劲脑汁研究各种经验，各种服务，各种菜品，但愿我的小店能一直长长久久经营下去 1.看到顾客的优点 ...

刚刚看到一篇文章的标题：你连清晨都控制不了，何谈人生 越来越多的人加入早起的行列，总是抱怨自己太晚遇见萌姐，但是遇见之后，我仍没有按照萌姐的方式...

在互联网时代，所有行业的竞争无论是时间维度还是空间维度都是不断扩大的，餐饮业的运营肯定也是绕不开的。而由于微信小程序的出现，更是给餐饮业开放了另...