首先牛肉切薄片加1小勺生抽，1小勺盐，1小勺老抽，1小勺油，2小勺生粉拌均匀放一边 辣椒切斜刀，香芹切小段不要叶子，蒜头拍碎，姜切小片，蒜头多点...

主材料，鲈鱼1条，酸菜半斤 辅料，干辣椒，葱白花，葱花，蒜蓉，泡椒，白醋，鸡粉，盐，花椒粒，蛋白，芝麻 鲈鱼取肉切片，鱼骨头砍大块，不会杀鱼的可...