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    干货知识 | 各部位牛肉烹饪指南

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    牛排指南 | 教你分辨假牛肉、注水牛肉、拼接牛肉

    在购买牛排牛肉的时候 总是让人充满了忧虑 是否新鲜、是否注水、是否拼接 甚至,是否是真的牛肉? 希望用这篇文章可以解决你的疑虑 让你能安心的享用美味 1 如何判断牛肉新鲜度 ...

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    食物趣谈 | 八大菜系中的牛肉做法

    在一定区域里 由于气候、地理、物产以及历史等原因 造成了饮食风俗的不同 久而久之就演变成了整套独成体系的 烹饪技巧和风味 这就是中国饮食文化中的菜系 早在春秋战国时期 饮食文...