西方人的烤发面包等都是单纯以火为主，所以他们的主食带着火气。加上西方人喜欢热性的酒或温的香料，所以他们直接拿冰箱里冷的东西喝没事，而我们刚开始这...

我们经常把没饭吃或穷得揭不开锅戏称为“喝西北风”，人当然不能靠西北风生存，但有一种细菌却可以“喝西北风”，它的名字叫固氮菌。这种菌不光本领高超，...

薏米是治liao湿热体质的良yao。单煮薏米淡而寡味，但这个淡的味道可以把其他有味道的东西引出来带走。 薏米一点儿也不黏，不黏的东西就可以治li...

据古籍记载，除了健脾益气，小米还有一定的补肾作用。 小米加工时一般不像大米那样精制，所以维生素含量较大米多一些。小米性微寒、颗粒小、易煮，比较适...

玉米是世界上长寿人群的主食之一。 食用玉米时基本上要连着皮，这一点使它比大米更适合我们，而它的维生素、纤维素的含量也比较高，更有利于健康。 玉米...

用浮小麦、甘草、红枣组成的甘麦大枣汤zhi liao脏躁bing，这个方子来自汉代名yi张仲景的《金匮要略》：“妇人脏躁，喜悲伤欲哭，象如she...

现在有很多人喜欢吃香米，比如东北米或者泰国香米，实际上，如果你消化能力弱，大便黏或溏稀，就不要选择太黏的米，应该选择籼米或粳米。 但是偏黏的米有...

古人早已注意到，过度肥胖者往往寿命较短，所以主张适当减少食量，以减少疾bing的发生和延长寿命。《黄帝内jing》就提出“食饮有节，起居有常”便...