蜂蜜在古时候有各种各样的名字，如“石蜜”、“土蜜”、“木蜜”、“石饴”、“岩蜜”等。这是因为古时候人们看见蜂房造在石头上、土洞里、树木上而误以为...

在先秦古书上，没有“糖”这个字，只有“糖”的同义字或近义字，如饧（xínɡ）、饴（yí）、（tánɡ）等。虽然名字不同，实际上指的就是“糖”字。...

酒是由碳水化合物经过发酵作用而成的。 淀粉虽是最常见的碳水化合物，但却不能与酵母菌直接起作用，它必须经过水解作用变成麦芽糖或葡萄糖之后，才能发酵...

王维是一个诗人，也是一个画家，诗画都非常好。他的诗富有浓厚的画意，叫人一读起就能联想出一幅美丽的画面，如“大漠孤烟直，长河落日圆”、“明月松间照...

据传说，进入阶级社会后的夏、商、周三代的祖先，都是黄帝的后裔。这些生活在中原一带的古老居民，春秋时自称“诸夏”或“华夏”，有时也单称“华”或“夏...

山川雄伟的南京城，是我国最大的文化古都之一。三国时期，南京是东吴的国都，加上以后的东晋、宋、齐、梁、陈共六个朝代，都以南京为都城，所以南京被称为...

黄河中游南岸的开封，早在战国时期，就是魏国的都城，当时叫做大梁（战国时，魏的都城最初在安邑，魏惠王时始迁都大梁）。大梁在隋、唐时称为汴州。 唐朝...

洛阳位于河南省洛河北岸。周武王的儿子成王即位后，为了加强对东方殷遗民的统治，派周公旦在洛水之北营建洛邑，叫做东都。公元前770年，周平王把都城从...