本书分“鲁菜那些事”；“市井烟火味”；“味蕾的乡愁”三部分。“鲁菜那些事”主要是鲁菜相关的文章；“市井烟火味”主要写山东各地小吃；“味蕾的乡愁”...

杨懋春（Martin C.Yang，1904—1988）,社会学家。字勉斋，山东胶州台头村(今属青岛市黄岛区)人。早年毕业于教会中学,因成绩优异...

本书收录了梁方仲先生有关明代赋役的十六篇文章，对明代赋役的诸多方面，如明代田赋的税目、税率、本色、税额、输纳，户帖、鱼鳞图册等作为赋税征收依据的...

本书对1500年以来世界各地之间的经济联系作了一个气势恢宏的论述。作者认为，中国需求白银，欧洲需求中国商品，这二者的结合导致了全世界的商业扩张。...

弗朗西斯•加文（Francis Gavin），历史学家、美国外交政策领域的学术权威。 他的研究领域包括美国外交政策，尤其是国家安全事务、核战略和...

美国经济学家罗伯特·特里芬在其《黄金与美元危机——自由兑换的未来》一书中提出“由于美元与黄金挂钩， 而其他国家的货币与美元挂钩，美元虽然取得了国...

本书分“艺术的起源”“艺术史的巡礼”“美学观与民族风格的形成”三章内容介绍了中国史前艺术形成发展的过程及其特征。中国史前艺术具有鲜明的自身特色，...

四十多年以来，中国在市场繁荣和经济增长方面屡创佳绩，成为世界上最大的市场经济体之一， 而宋代中国在一千年前也获得了类似的地位。 这部大胆而精彩的...