将嫩笋、小蘑菇、枸杞芽放入盐开水中焯至熟，同香熟油、胡椒、盐各少量，拌上酱油，滴一些醋食用。赵密夫特别喜欢这种吃法。有时他会做成汤面给父母吃，叫...

用扫把之类的东西将梅花的精华部分扫落，挑选好的、干净的用水洗净，用雪水和上等白米煮粥。等到粥熟，将收集、处理好的梅花放入粥里同煮。 杨万里在诗中...

在溪流清澈的地方捡取白色的或者生有青苔的小石子一二十个，汲取泉水来煮，（汤的）味道比田螺还甘美，仿佛隐约有山水之气。这种做法是从吴季高处得来的，...

用（刀）把姜切成薄片，把葱切成细丝，用加了盐的沸水焯一下。和入白糖、白面，这样可以去除姜、葱的辛辣，使之不太辣。加入少量香油煎炸，食用它可以去除...

农历十月以后，用竹制的刀取下将要开放的梅花花苞，遍体蘸上蜂蜡，放入蜜罐中保存。保存到夏天，把它们放在小盏中用热水冲泡，梅花即刻绽放，散发清香，令...

生长在江中的螃蟹，颜色黄而味腥；生长在河中的螃蟹，颜色黑中带红而味香；生长在溪中的螃蟹，颜色深绿而有清香味。（我）经常奔波于京城（临安）和江淮一...

宋朝的杨万里在《蜜渍梅花》一诗说： “瓮澄雪水酿春寒，蜜点梅花带露餐。 句里略无烟火气，更教谁上少陵坛。” 剥白梅肉少许，用雪水浸泡，加入梅花酿...

从前，有个姓何的老者，跟儿子靠上山采药过活。 有一回，父子俩分开两路去山里采药，天忽然下起大雨。老者连忙找个地方躲雨。 正在躲雨的时候，老者突然...