当然，有人说连锁化率在提高，好品牌也会拓展扩张。 是的，的确如此。 但想要真正实现跨区域发展的高质量连锁，在产品、管理等维度并非易事，这背后是产...

二、基于地理半径的生意，促成了中国餐饮百花齐放 这一门“基于地理半径”的生意，对创业者来说，既有优势，也有缺点。但这门生意，有一个最大的优势，就...

餐饮竞争，要建立比较优势 一、开餐厅，是一门基于地理半径的生意 我们经营一家餐厅，首先要理解我们做的是一门什么样的生意？ 大部分餐饮老板，在大部...

餐饮竞争，要建立比较优势 一、开餐厅，是基于地理半径的生意 二、餐饮的竞争，是基于地理半径的竞争 三、餐饮竞争，要在你辐射的地理半径范围内，建立...

今日早起赶路，休息一天。

今天开始写《餐饮竞争，是比较优势》。

六、打造第一家极致单店的后续动作 当我们打造了第一家极致单店后，连锁之路才刚刚开始。我们需要在这家极致单店的基础上，去“提取标准、汇集成册、训练...

二、打造第一家极致单店的意义 打造第一家极致单店的意义有两个： 第一，从模型意义上来说，这证明了你的方向。这证明了你的模型是成立的，且每个环节版...

今日早起赶路，休息一天。