高汤的制作 1、准备原料：猪棒骨8斤、鸡架5斤、鲫鱼7斤、料酒7瓶、老姜3两 2、将猪棒骨和鸡架川水，去除之中的血水，并且清洗干净。 3、将清洗后的猪棒骨鸡架拍破的老姜洗净的...
发简信
IP属地：山东
-
开店用的钵钵鸡技术资料，疫情期间免费分享 -
鸡公煲制作方法加秘制酱料配方揭秘以大煲为例所需食材： 仔公鸡850克，香菜15克，青辣椒50，蒜子12个，洋葱90克，土芹菜100克。 调料； 干辣椒段5克，三五火锅底料约10克，专用酱料140克，黄酒25...
-
