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  • 小美版自制糯米汤圆面

    曾经往事0012019.09.13 1.首先准备一条滤汤圆面的布袋子。 2.先把糯米洗浄,加水泡一晚上。 3.把泡一晚上的糯米,和水一起用小美打磨, 次打了400克左右,3分...

  • 金桔酱

    食材 金桔800g 冰糖150g 做法 1.洗净去蒂的金桔放入主锅 ,加冰糖, 25分钟,100度,速度0.5 后。 2.30秒,速度10打磨即可。装罐 ,随取随用。

  • 莴笋肉丝

    准备食材: 30克油. 5瓣蒜头(切片) 10克姜(切片) 150克肉丝 100克莴笋头切丝 10克生抽 10克老抽 5克糖 5克淀粉 10克葱切断小段 烹饪步骤: 1.取一...

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    万能湘西拌酱

    今天我们来做三款酱,小美熬酱轻松简单不守锅 平日里用小美做了蒸菜,比如菌菇类、粉丝、根茎蔬菜,又不知道怎么拌,这三款酱非常受欢迎 热拌菜、或者拌面、夹馒头、手抓饼等等,作为洋...

  • 口水鸡

    材料 制作整鸡 一只鸡约一千克,去头去爪 一茶匙盐,依鸡的大小调整 15克姜切片 20克,葱切段 一茶匙料酒 30克水 制作口水鸡酱料 60克花生酱 60克芝麻酱 25克香醋...

  • 椒麻鸡

    温馨提醒:椒麻汁建议三倍量来做,糖可以只翻二倍。 主锅放得下净鸡三斤左右,配三倍量很合适。 椒麻汁食材 30g油 15克姜,切片 15克葱,切段 3只干辣椒 30克洋葱,切块...

  • 【美善品】南瓜浓汤

    食材 30克洋葱 30克黄油 400克南瓜,切小块 100克马铃薯,去皮,切小块 50克生腰果 650克水 1/2茶匙盐 1/4茶匙白胡椒粉 做法 1.将洋葱和黄油放入主锅,...

  • 美龄粥

    1.糯米粳米各30克、泡发黄豆100克、铁棍山药莲藕各100克、枸杞10粒、冰糖15克,玫瑰花水700克,25分钟/100度/小勺。 2.2分30秒/速10,打磨。 3.装盘...

  • 【美善品】圣诞草莓塔新年蛋糕

    1、海绵蛋糕胚 主锅擦干,放入蝴蝶棒,打入7个鸡蛋,几滴柠檬汁,加入90g糖,时间12分钟,温度40度,速度4打发蛋液,预热烤箱上下火180℃。 加入40g牛奶, 20g玉米...

  • 手擀面面团

    食材 500克面粉,再额外准备些 210克水 10克橄榄油 1/2茶匙盐 实用配件 保鲜膜 做法 1.将面粉、水、橄榄油和盐放入主锅,以2分/揉面键揉面。 2.将揉好的面团分...

  • 【美善品】百合银耳莲子羹

    食材 干银耳20g 百合20g,去芯 干莲子10g 干大枣10g 枸杞子5g 冰糖100g 开水1400g 做法 1.将银耳,百合,莲子,大枣,枸杞一起放入温水中浸泡2小时,...

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