西贝卖的是莜面吗? No No No 贾总卖的是一种生活方式,背后是绿色、健康…… 大董卖的是烤鸭吗? No No No 董总卖的是中华古典文化沉淀,背后是人对于“美”的追求...
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我的前半生看过没? 啥子,没看过?你知不道哇? 薛网红说的都很有道理的哇,不信你看 作为优秀的餐饮人,相信您也在思考这些问题 ①为何有些项目,前几年生意很火爆,但是近两年却不...
目前咱们企业经营最核心的价值是什么? 想要长期经营下去,这个模式适合吗? 如何去构建自己企业的模式 让顾客更容易记住选择咱们餐厅
今天给您分享到底什么是赢利模式呢? 赢利模式就是创造价值、传递价值、获取价值的方法原理。 所谓价值,即满足未被满足的消费者的需求或者开拓全新的市场。 赢利模式: 第一步就是帮...
不断学习,提升自我! 成功不是一天两天就能完成的 欢迎转发分享给身边的朋友! 汉源小慧15701262052
《餐饮源全5S管理系统》学习收获: 1:【1S整理】通过观察、分类及压缩不要的资源,达到减负的目的; 2:【2S存放】根据营运目标,控制存放规律; 3:【3S清洁】持营运环境...
每一次肯定都是给自己最大的鼓励和能量的加持,也因为有了你们的信任,所以能够更好的服务和帮助到咱们企业以后得发展,让大家都觉得餐饮是个幸福的行业,让每个餐饮人都做幸福的餐饮人,...
客户的每一次肯定都是给自己最大的鼓励和能量的加持,也因为有了你们的信任,所以能够更好的服务和帮助到咱们企业以后得发展,让大家都觉得餐饮是个幸福的行业,让每个餐饮人都做幸福的餐...
你指责我 我感受到你的受伤 你讨好我 我看到你需要认可 你超理智 我体会你的脆弱和害怕 你打岔 我懂得你如此渴望被看到 当我内心足够强大 我不再防卫 所有力量 在我们之间自由...
无论你从事什么行业,只要做好两件事就够了: 一个是你的专业、一个是你的人品。 专业决定了你的存在,人品决定了你的人脉; 剩下的就是坚持, 用善良、专业和真诚赢取更多的信任。 ...
1.LAI哲学 2.组建团队 3.店铺位置选择策略 4.损益表 5.新店开发流程 6.新店开发工程技术 7.餐厅的分类 8.餐厅的精准面积 9.餐厅与招牌显示 10.地产报告...
建立自我,能让个人梦想成真;追求无我,能让更大的理想成真 早上好,小慧祝您周末愉快,有个美好的心情!
王总说:品牌是关键,但餐厅营运管理是关系餐厅赢利的重中之重。赖老师的课是第三次上,连贯、系统的学习,回到餐厅工具表格落地使用,对于营业额和净利润的管理有效 清晰。不管在一二线...
1988年创办,全国目前70多家店,进入华东是在08年,基于企业发展需要参加汉源课程学习。通过赖老师在营运管理中讲到的经营人和商圈分析,回去落地值班系统,排班系统,服务系统,...
我们都说学习很重要,但给谁学更重要。 沈总在大同有️家店.三个品牌,一个会所,由于公司系统不明确,很多人都在做同一件事,角色错位,没有明确标准,但沈总对于餐饮的热爱,并没有放...
艾总说学知识不是在乎说自己的企业做的有多大,能真正把学习力演变成生产力才是本事,如何演变,汉源会告诉您哟[偷笑]老板永远关心利润,边际利润如何算,如何节约成本赚取更大利润。作...
回去立即落地,7月份营业额比6月份直接上升了40万,又从70万上升到110万,别觉得不可能,找对方法,一切皆有可能。 为什么巴奴毛肚火锅那么火,不仅仅是因为毛肚……