这周末去了趟武汉，去看一个曾经迷的五迷三道的姑娘。带着一盒德芙巧克力，带着我满满的憧憬，就这么踏上了南下的火车。 火车的广播放了迪克牛仔的三万英尺，而我觉得我的心也就快从那个...
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咖啡科学教室｜深扒烘焙对咖啡豆风味的影响上一篇文章，是不是让各位对于咖啡的产地跟风味之间的关系有了个初步的了解？各位可以依照自己所喜欢/可接受的果酸、甜感、以及风味强度，挑选咖啡来饮用。那么，这边出现了一个奇怪的地...
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『好物』怎样入门当一个新时代的咖啡爱好者
20 世纪 40 年代之后，由雀巢等品牌带领的第一波咖啡浪潮，用大量的广告投入，把速溶咖啡文化推向了全世界。 60 年代开始的第二波浪潮，以星巴克为首的跨国连锁企业则凭借『每...
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