鸿飞万里展鹏程

一、炝锅面 1、和面 一斤面粉加一个鸡蛋和水（这里可以不用加盐，加盐的目的是为了让面筋道，加鸡蛋也可以让面筋道），鸡蛋和水的总重量是200克，醒一会儿，开始做手擀面。 辅料：...