餐厅的营销套路家家都有，当效果不尽人意时，也许你该换换招数了。以下十个提高餐厅营业额的经典方法，简单粗暴，但有效！ 1ABC销售法： 主要指在开业前要对自己的主要客群、竞争对...
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用这10招提升餐厅营业额，简单有效
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顾客投诉就是餐厅的一场灾难，到底有没有良方？
餐厅最怕什么？毫无疑问就是顾客投诉了。特别是现在网络资讯发达，一个投诉在点评网或者在自媒体上发布，分分钟就是一场餐厅的危机。 顾客为什么会投诉呢？遇到投诉，餐饮工作人员如何快...
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点餐六步走，顾客投诉少1 自我介绍 主动给顾客增减餐具，倒茶水，撤筷套，给菜单，然后向顾客介绍自己“你们好，我是服务员XXX，很高兴为你们服务，可以开始点菜吗?” 2 推荐优惠 当得到顾客可以开始...
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8种难缠又爱投诉的顾客，这样应对就对了面对粗鲁的客人 这种人脾气暴躁，常常出言不逊，但他们没有太多的违规，只是做得有些过火。 对策： ①尽量容忍，要分析其“粗鲁”可能的原因，尽力做好每一项工作，使其在饭店逗留期间...
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餐饮服务中推销的最佳技巧，你知道么？
餐饮服务中推销的技巧有哪些？餐饮服务中推销最佳技巧是什么？在餐饮行业中做推销的人很多，有的人赚的盆满钵溢，而有的人却还是停留在原地。餐饮服务中推销其实是需要讲究技巧的，一起来...
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餐厅生意不好时，要想起死回生就得用这8招
在餐厅生意不好的时候，我们可能会思考是不是该降价，给店铺做做促销活动，或者干脆就换菜品。这些我们经常使用的经营方式，往往无法做到一个令人满意的效果，那么到底该怎么办才好呢？ ...
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两表扬两批评，让你的员工干活更卖力！
团队管理中有很多问题，每个员工有每个员工的个性，俗话说：十个指头都有长短，何况人呼？在一个团队中，总有些员工做得好，有些员工做得不好，那么该怎么样表扬和批评呢？如果把握的不好...
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餐厅服务25个小细节，大大提升顾客满意度
很多餐饮老板都在关注如何经营好自己的门店，却从来没有想明白，让顾客爽起来才是经营的核心。 下面这25个小技巧，用细节打动用户、于微小处感动顾客，让顾客“小中见大”，形成口碑。...
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做到这五点，让顾客觉得他家餐厅性价比超高
某餐厅是一家瞄准“四小”市场的餐厅，即小生日、小聚会、小白领、小家庭，高性价比，是聚集人气和稳健扩张的“必杀技”。它是如何让顾客觉得性价比很高的呢？ 1、高性价比菜品占1/3...
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掌握这些科学选址方法，餐饮老板可以精准开店
最近，麦当劳中国开启新的征程。未来5年，麦当劳中国将布局三四线城市，并要增开至4500家店。无论大家对麦当劳中国的布局如何猜测，无可否认的是这个餐饮巨头有很多地方值得我们学习...
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化龙池真的把龙给“化”了吗？
故事长沙 带你走进 记忆中的长沙 踩着记忆的脚印 很多人都知道长沙有个酒吧一条街，叫做化龙池。 这个名字大家都会觉得很奇怪，为什么叫化龙池呢?这和龙有什么关系呢？ 其实化龙池...
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回头客多的餐厅，大多都是这样做的
一家餐厅，保证回头客是很重要的，可以说，一家餐饮店就是靠无数个回头客支撑起来的。 吸引回头客，不仅从餐厅的装修，菜品的口感，手段的营销下手，更要以心待客。只有真诚服务，才是餐...
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常德除了米粉好吃，还有这样让人意想不到的好地方！
常德除了米粉好吃，还有这样让人意想不到的好地方！ 桃花坞里桃花庵，桃花庵下桃花仙。 桃花仙人种桃树，又折花枝当酒钱。 酒醒只在花前坐，酒醉还须花下眠。 花前花后日复日，酒醉酒...
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最最避暑的地方，原来藏在湖南的这里
如何逃离炎热的夏天，湖南最好的避暑之处 呼呼 先来吐槽一波（微笑脸） 最近 长沙！特么热到40度了 ！！！真的！好热啊.../(ㄒoㄒ)/~~ 每天早起挤公交上班就是： 很困...
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东江湖，迷雾中温柔的少女
郴州 湖南郴州，有一个地方叫做东江湖，取江南水乡之媚，湖面开阔，水波不兴，静如处子。她如同一首静静的诗，柔柔的抓住每一位到访者的心。 东 江 湖 夏末之际，是她最温柔的时候。...
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娭毑讲的故事|儿时记忆深处
今天想给大家讲一个故事 也是娭毑小时候给我讲过的故事 因为太喜欢这个故事，就一直记在心里 不是一般的那种惩恶扬善的套路 也没有特别天马行空的想象 却很质朴温暖 长沙是历史名城...
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湖南卤菜之都 |武冈豆腐传
湘菜里面，豆腐是当家菜肴之一。 吃法花样繁多,千奇百怪,并有诸多的讲究。 尤其是邵阳一带，特别是大武冈这个地方，招待人客必用豆腐，且寓意独特。 1 中国卤菜之都武冈市的特产：...
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涨见识！世界级大自然遗产竟在湖南?
涨见识！张家界的来历竟然是这样 观光指南 张家界 湖南张家界究竟有多出名呢？ 可谓是世界级的存在！ 它有： 大自然鬼斧神工般的美丽风景 世界最长最高玻璃桥面人行桥 桥面上建有...
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