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    拔菱蔓

    拔菱蔓头对我来说,尽管是四十年前的往事,可现在回想起来,多多少少还有点难为情,每每想起,还有点脸红呢。高中毕业后,我就回老家务农了,...

  • 关于菱的谚语、俗语和歇后语

    1.深处种菱浅种稻, 不深不浅种荷花。 2.七月七落雨, 菱不生,稻不熟。 3.家家麦饭美, 处处菱歌长。 4.七月菱花铺水面, ...

  • 菱湖老民谣《千亩田,杨家坊》

    千亩田,杨家坊, 破芦菲当门窗。 三天两步哨, 地上长茅草。 三只圩头两隻通, 若遇旱涝一场空。 男做长工女帮工, 老小留家度光阴。 吃的是, ...

  • 湖州老民谣:十二个月(十二个关子)

    湖州老民谣十二个月十二个关子 正月里踢毽子, 二月里放鸢子, 三月里淘米裹粽子, 四月里养蚕摘茧子, 五月里和尚师太送规纸, 六月里先生送把花扇...

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    盐炊菱

    小时候,农历七月底八月初,生产队就会分湖菱了。分菱那天,我会早早地提着大篮子去硚口头排队,等菱分到手后,我会马上用手捥着装满菱的大篮子,...

  • 《摇摇菱,摆摆菱》

    我小时候,每当清明时节,上一年掉落在水中的老菱,就会发出白白的菱芽头来,生长发育,并长出嫩红嫩绿的菱蔓秧苗,慢慢地透出水面,长成花朵一般...

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    酱菱

    小时候,每年的重阳节前后,生产队都会分菱,分刚刚从漾荡里摘下来的河菱。多的年份,我家能分到一百多斤,少时也可以分到五六十斤呢。短时间内,...

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    水栈菱

    重阳节前后,是湖菱的收获时节,老菱采下来以后,一时三刻卖不掉,吃不完,人们就会把剩下的菱储存起来。菱的存储方式很多,通常有晾干、堆放、浸...

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    拖芽菱

    清明前后,上一年掉进湖底的湖菱发芽了,湖里会零星地长出一株株的菱蔓来。当菱蔓还没有完全探出水面的时候,你用竹竿在水中夹住,绕几下,菱蔓的...

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    吃菱用凿子凿

    从前,我们这儿的人家造新房子,喜欢请上八府(见后注1)的木匠来造,因为他们那儿的木匠师傅手艺高,本领大,连京城里的皇宫都是他们上八府木...

专题公告

在我们中国,有一个地方叫菱湖,种植菱己经有四千多年历史了。这儿老百姓不仅擅长养鱼,还擅长种植河菱。
这儿盛产的菱,老菱香,嫩菱脆。不仅远销全国各地,还名声远播。人称“江南第一鲜”,北京故宫还有的卖。
数千年的传承,孕育丰富的菱文化,有菱湖的由来等人文故事,有乾隆皇帝吃河菱的传说,有朗朗上口的菱谣,有家喻户晓的山歌,有做风瘪菱、酱菱、水栈菱、乌菱的传统,还有吃“发芽菱”、吃菱肉糯米饭,有做各种菱美食的独家秘诀,逢喜庆讨菱彩头,逢年过节绣菱荷包、挂菱彩...

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