菜脯，是从小吃到大的。 菜脯由白萝卜腌制而成，可以说家家户户都有，一来它便宜，二来好存放。在我印象中，家里的菜脯随取即有，母亲很喜欢吃菜脯和咸菜...

在潮汕地区，每一个节日餐桌上总会出现不一样的食物，其中尤有特色的是各式各样的粿品。元宵节炸酥饺，清明节做鼠壳粿，七月初七蒸软粿......不一样...

公司忽然停了电，所有人一哄而散，我们几个人被同事邀请着去她家吃“刺瓜烙”。这是我第一次知道刺瓜烙，也太美味了！当天晚上我便与母亲提起此物，母亲说...

“帮我去买沙茶酱”，我接过母亲手中的碗，攥着两毛钱，往路口的小店走去。 落日的余晖柔软铺在水泥地上，暖红的太阳降落在寨子高墙的那一边，我急急地走...

每个人都喝过粥，若说哪一个地方的粥好喝，大多人会想到广东粥吧。 广东的粥种类颇多，在我的家乡，砂锅粥最为出名。别看路边大排档不起眼，里头都藏着好...

潮汕有一道家家会做的拌饭，这道拌饭的传统叫法是“炣饭”，亦有人写作“戈饭”。 在煮饭前，将虾米和干蘑菇提前泡发，再把排骨焯水备好。量几杯米，一人...

我跟母亲说肚子痛，母亲问明缘由，说：“我去给你煮个汤。” 不一会工夫，母亲就喊我去厨房坐好，端上来一碗汤，让我趁热喝了。这碗汤呈金红色，勺子轻轻...

天气预报的第二十五个省份是有着三湘四水之称的，湖南省。 为啥叫三湘四水呢？三湘在我看来就是湘西、湘南和湘北；四水则是流经湖南省的四条主干...