武夷岩茶在同样的工艺下，肉桂受山场影响而呈现出不同的特征，竹窠肉桂长在坑涧、光照较少，酚氨比较低，香气比较清幽，大部分呈花香，清则幽远，有清凉感...

好友王姑娘在茶圈深研十余年了，近来开班授课。在整理茶学知识时，忽有想法，把其中一部分，以日更的形式，与众人分享。我觉获益颇丰，故做整理，不定期更...

我很喜欢一种关系， 是几个人相处一室， 静谧欢欣， 一壶热茶喝到底。 有一种很深浓郁的情感， 慢慢在水中化开， 愈发清，愈发淡，深入浅出。 就像...

正山小种，2008年 安吉白茶，2017年 六堡茶，2006年 荒野寿眉，2011年 武夷肉桂，2017年 桂花碧螺红，2017年 碧螺春，20...

成匯茶舍的姐姐对我说， 好的东西都是自然而然的。 春茶来的时候， 经过了冬天的酝酿和累积， 要等的是风和煦且暖， 它才肯把最好的枝丫，交给天地。...

泥萌嚎，我是大雲茶舍的白娘娘 姓白名茶字寿眉， 母， 2012年出生， 今年已经五岁高龄了。 我性格温厚，能喝不能吃， 虽然长的像粽子， 但实际...

春雨惊春清谷天， 夏满芒夏暑相连。 小满刚过，端午将至，2017的夏天已经开始拿烈日高温怒刷存在感。 虽然北方时而还有些凉凉， 越往南，夏天的味...

试试头采的新茶， 春水秋香，春茶汤水醇，滋味鲜爽。 试的是， 今年的绿茶小叶苦丁+龙井，与去年的富硒绿茶。 小叶苦丁是真的很嫩，干茶其貌不扬，泡...