常常吃的炒饭，如果不懂技巧，往往会炒的一坨一团块黏糊糊。这里有关键一点需要提醒：炒饭时，切勿加水！ 本期作业详细说说，如何做一盘松散美观、粒粒生...

旅行打尖时，喜欢钻人家后厨。去亲友家吃家宴，也喜欢撸起袖子跟人家进厨房一起拼。这，也算是一种风格吧？呵呵哒~~！ 前些日子一位擅琴、书、茶、厨的...

春寒的料峭如强弩之末，暖意，渐行渐近。院里，昨天还布满蓓蕾的苹果树，今天正午忽然就有几多花朵绽放。因换季咳绵延多日的人，似乎也因暖意治愈，而恢复...

又想吃的美滋滋，又想慵懒一个周末，肿么办？ 本小厨用一包素火锅底料来支招，成全你周末在家简简单单吃大餐！▼▼▼ （点击图片，可进阿兰若素商城购买...

清明小假，去野外采野味了的亲，请举手。 好吧，本小厨也没举手，呵呵。但，本小厨依然幸福、而又略惭愧地收获了几大袋子野味，那是来自小厨的娘亲大人亲...

保持身材的亲、医嘱需清淡营养的亲、以及像本小厨一样骨子里清欢素味的亲，看过来看过来！ 在保证营养兼顾色香的前提下，避开“煎炒烹炸”，选择“蒸煮焯...

保持身材的亲、医嘱需清淡营养的亲、以及像本小厨一样骨子里清欢素味的亲，看过来看过来！ 在保证营养兼顾色香的前提下，避开“煎炒烹炸”，选择“蒸煮焯...

旅途最是难为吃！不想备一堆有各种添加剂的零食来打发自己，想主食蔬菜有滋有味热汤热水地吃。 好吧，动手准备几样易储藏的烤食、卤食、几包纯天然配料的...

人间四月天，物华天宝初露。这个季节的美食，以食材取胜。 本期素食作业的主角是樱花、桃花，和花椒芽。制作方式简言之“薄裹、轻炸”。先看成品： 花椒...