本节课关于营养物质都有什么，采取逐一讲解食物中的6大营养物质，分别为它们的名称，一般在哪些食物中含有，它们对人体的作用是什么。
在课前导入的环节，学生说食物可以为我们提供营养，但是对于具体的营养物质，学生所阐述的是零零散散的。比如有些学生会说到钙、铁，力气等，所以本节课将大量时间花费在讲解6大营养物质到底是什么以及它们对人体的作用，导致后续检验淀粉以及脂肪的实验没有完成。
复盘本节课，自己觉得在讲解6大营养物质部分首先耗费时间过长，其次讲述方式一直是以老师讲解为主，有些忽略学生的主体地位，最后就是觉得应该添加适量的视频资料来扩充学生对本部分的认识。
后面备课可能会更注重这部分内容的呈现方式。
