冬季食用蜜桔时,这2点很关键,多数人不知道,身体健康受影响!
每年秋冬时节,大量新鲜蜜桔上市,走进千家万户,就会成为人们餐桌上最常见的水果。如果说冬季最受人们喜欢的水果是蜜桔的话,我想没有多少人会发出反对的声音。尤其对于爱美的女性以及好吃的小孩来说,蜜桔就是他们冬季时节最常吃的水果了。在北方寒冷地区,蜜桔的拥趸者更多,每天吃几个蜜桔,甜蜜酸爽,肠胃消化加速,身体变得轻松。
蜜桔是一种生长在南方的水果,北方地区很少有生长。所以身处北方的人所吃的蜜桔都是水果商贩们从南方远道运输而来。不过现在的交通发达,物流速度极快,从南方产地运送至北方地区,时间也就二三天,蜜桔的口感并未受到任何影响。
蜜桔是冬天里最亮丽的一种水果,它营养丰富,色香味形俱全,果肉丰厚,果汁浓香,尤其适合冬季食用。俗话说“缺甚吃甚”,到了冬季,天干地燥,空气中细菌逐渐增多,容易引发各种各样的疾病。蜜桔中含有丰富的柠檬酸、蛋白质、无机盐以及多种维生素元素,冬季食用可以增加人体营养平衡,保持身体健康。蜜桔中还含有大量胡萝卜素、钙铁锌磷等人体所需要的矿物质元素,冬天时节,每天吃几个,不但润肺去燥,帮助消化,还能保持身体水分,打到营养均衡的效果。
在民间,蜜桔有“四悦”水果的美誉,的味道让人食之很“悦口”,它的形状鲜艳细嫩让人很“悦目”,它的味道酸爽可口很“悦鼻”,它的名字则让人倍感“悦耳”,这充分印证了蜜桔色香味形俱全的特色。在柑橘家族里,蜜桔具有一定的代表性,和它家族成员柑桔、橙桔、金桔一样,蜜桔里也含有葡萄糖、果糖、蔗糖、果酸等许多营养物质,是水果家族里,营养成分最为全面的一种水果。
蜜桔在我国是一个古老的水果品类,早在我国的唐代,蜜桔就在很多地方种植,成为广受老百姓喜欢以及宫廷贵族喜欢食用的水果,被地方官宦当着贡品进献给朝廷皇族。在唐代边塞诗人岑参的诗歌里就有“庭树纯栽桔,园畦半种茶”,由此可见,早在唐代,蜜桔就已经走进千家万户,成为普通人家庭院里的果树。看来唐代人的生活里,蜜桔已经成为寻常百姓生活里不可缺少的水果之一。类似的文字记载还有很多,从唐宋到明清,蜜桔在文人骚客的诗文里处处可见。
悠久的历史,让人们对蜜桔产生了更多认知。它不但可以像食物一样解决人们的“肚腹”问题,而且还能带给人们更多的健康,在食用的过程中,人们发现蜜桔还具有健胃健脾、理气润肺、化痰祛燥、治喘止痛、散结祛湿等作用,可以帮人们促进肠胃消化、醒酒抗疟。看来,这蜜桔的健康效果还是很不错的。到了冬季,人们身体缺乏水分,燥火旺盛,每天吃几个蜜桔就可以提高身体维生素含量,促进身体发育,不管是老人孩子,每天几个蜜桔,就可以让身体摆脱消化不良、脾胃腹胀的困扰。
蜜桔全身是宝,它的果肉不但可以促进人体健康,他的桔皮、桔络、桔核、拒叶等等都可以利用,都具有很高的药用价值。在民间常有人们在嗓子多痰时用桔皮泡水或挤水喝,用来止咳祛痰。另外,很多人用水煮蜜桔,以桔水代茶水,用来治疗口臭。总而言之,蜜桔是冬季人们常吃的一种水果,多汁酸甜,软硬适度,很适合不同年龄段的人食用。
蜜桔虽然可以大量食用,但却不宜和这两种食物同时食用。下面小编给大家把这两个注意事项简单明确一下,希望大家今后在食用蜜桔时能多多注意,增加科学知识,吃的更健康。
第一、蜜桔不能同萝卜同时食用。
一般而言,蜜桔里含有的类黄酮物质在被人们食用后,容易在肠道里进行分解和转化,变成羟苯甲酸以及阿魏酸,这种物质会对甲状腺有强大的抑制作用。如果食用蜜桔之后,接着在食用萝卜,萝卜中的硫氰酸则会进一步增强对甲状腺的抑制作用。这样一来,会导致甲状腺不断肿大,危及人体健康。
第二、蜜桔不能同猪肝同时食用。
猪肝中含有丰富的铜、铁元素,如果在进食蜜桔之后,接着又进食猪肝,就会让蜜桔中含有的维生素C和猪肝里的铜、铁元素产生氧化反应,而且氧化的速度极快,达到上千倍以上。这样一来,会让原有的维生素C失去作用。当人体缺乏维生素C时,胶原蛋白会大量减少,毛细血管更加脆弱,牙龈、黏膜及皮下肌肉关节出血。
今天给大家介绍了蜜桔的食用小常识,希望大家能对蜜桔的营养价值能有更全面的认识,在以后的食用时增加更多的科学性,避免出现不利于身体健康的事情发生。