很多人减肥时都会尽量不吃肉、少吃主食，多吃菜，因为蔬菜热量低，而且饱腹感也挺高，但是有些人蔬菜吃的多为什么还是减不下来，那很有可能你踩了这几个减肥的坑，来看看减肥时吃素要注意的几件事：
一、错把主食当菜吃
很多蔬菜其实都是主食，包括嫩豆，都暗藏玄机…这些蔬菜包括：
薯芋类蔬菜：土豆、山药、芋头，它们的淀粉含量高，吃两口土豆就相当于一口米饭了
还有玉米、南瓜、荸荠、莲藕这些，碳水化合物含量也都很高，也要少吃
每100克嫩豌豆、蚕豆、毛豆所含有的碳水化合物含量分别为21、20、11克️
而100克米饭的碳水化合物含量在25克左右
所以如果这些食物如果吃多了，主食就要相应的减少，不然吃进去太多碳水化合物会导致能量超标
二、烹调方法不对
蔬菜本身热量低，但如果用了煎炸等方式烹饪，油放的很多，也会摄入过多的热量进去
还有在餐厅点餐时，干煸、红烧、干锅、爆炒、油焖等这些烹饪方式也要注意，也会吃进去太多的油
还有各种酱料，特别是蔬菜沙拉，酱汁等热量也非常高
100克千岛酱、咖喱块热量分别为475千卡、540千卡，和巧克力的热量一样高️
所以吃蔬菜沙拉时也要注意酱汁的能量
三、喝蔬果汁代替蔬菜
蔬菜汁里面加了水果热量就会上升，也容易喝多
喝蔬果汁时应该注意：
不要过滤，膳食纤维也要一起喝掉，现做现喝，不要放时间长了，不然里面的营养物质会损失掉
如果搭配蛋白质食物一起，饱腹感和营养会更好
另外水果比例要少，不然果汁里面糖分太多，会喝进去更多的热量，并且尽量选择有机蔬菜，减少农残等！
就算喝了蔬果汁，其他的蔬菜也要吃，不能光喝蔬果汁不吃别的菜，争取吃进去更多的营养和增加饱腹感，不然只喝蔬果汁很容易觉得饿
