子在齐闻《韶》，三月不知肉味，日：“不图为乐之至于斯也。”
子在齐闻《韶）：《韶》，舜乐名。或说：陈，舜后，陈敬仲奔齐，齐亦遂有《韶》乐。
三月不知肉味：《史记》作“学之三月”，谓在学时不知肉味。
或说：当以“闻《韶》三月”为句。此三月中常闻《韶》乐，故不知肉味。
第一次听到这段话是在初中时，在那个年代，吃肉还是一件很难得的事情，我记得我父亲那个时候的名菜是蚂蚁上树，将肉切成肉眼可见的最小微粒，和粉条同煮，一道菜可以闻见肉味，但是找不到肉，那时我和妹妹最大的乐趣是在这道菜里找肉沫，比谁大，然后将肉沫小心地放进嘴里，在牙齿缝和舌头间隙品味肉的鲜美，那时很不理解为什么有人听了音乐会不想吃肉。
成年后，去听了一场音乐剧《巴黎圣母院》虽然歌词听不懂，但是那个音乐响起来的时候，整个人就被震撼了，巴黎的繁华，污垢，上层和下层，大人物和小人物，特别是主角出来了，那个声音直冲天灵盖，整个人被剧情，音乐裹挟着，跌跌撞撞的在历史的洪流里看到悲欢离合，看到世事变化，看到人间沧桑，那一刻忘记了今夕何夕，忘记了自己是谁，忘记了身外的一切，那几天一直沉浸在这样的音乐里，不记得自己吃了啥，做了啥，那一刻真实感受到了三月不知肉味。才会感到古人诚不欺我。
