中山小榄，名为菊城，因为小榄人爱菊，每年都会举办有菊展。
菊花展的时候就会专门有展区展出供食用的菊花品种和许多菊花制作的食品。
印象中供食用的菊花颜色应该是白色的，跟慈禧太后爱吃的雪球菊花一样:“它花瓣肥厚而洁白，最适宜嚼食”，又或者最多也就是黄色的，却没有料到，原来可以食用的菊花，颜色依旧是姹紫嫣红，橙黄橘绿，多姿多彩。只是有一样没有变，都是花瓣肥厚，菊香扑鼻。
菊花食品，平常我们接触得最多的就是菊花制成的饮品，如菊花泡茶或者是菊花加上木棉花、金银花之类做出来的著名凉茶五花茶。
在菊展里会看到用菊花做主角做的沙拉，美其名曰为“菊花刺身”，还有用菊花充当配角，做出来的菊花雪糕、菊花鸡扒包之类，不过是借菊花的名头，只是在食物上放些菊花瓣的食物罢了。
