我是昭君，我想记录我生活工作的点点滴滴，今天是我每日一篇文章的第969天。
今天分享下小孩子挑食这个问题。小孩子多多少少都会有挑食，偏食的问题。喜欢吃肉，吃甜食，不喜欢吃主食和蔬菜。那蔬菜里面也是挑挑拣拣，像胡萝卜，芹菜这种特殊味道的食物，有的小孩就是不喜欢。
我们大家都知道营养对小孩来说特别重要。不挑食，不偏食才能营养均衡。那么，怎么才能帮助这些有挑食，偏食问题的小孩去喜欢吃他不爱吃的那些食物呢？
今天通过绘本《大米！变变变》来学习一下。在这本绘本当中，有一个吃米饭比赛。那么这个猪先生在吃米饭比赛当中获得了“大胃王”的称号。这个小熊可就奇怪了，觉得米饭有什么好吃的呀，米饭又没有什么味道。
可是，见多识广的猪先生可不这样认为，他告诉小熊，其实米饭也可以丰富多彩。一碗普普通通的白米饭就像被施了魔法一般，摇身一变就可以变成餐桌上一道亮眼的美食。
比如说，把米饭装在竹筒里就变成了竹筒饭，裹在碧绿的荷叶里就变成了荷叶包饭，沾上奶酪就变成了黏黏糊糊的奶酪焗饭。那我们平时的炒饭也是色彩鲜艳，营养丰富。还有裹在粽叶里的粽子兄弟，还有长长的米线也是大米做的呢。
米饭能做出这么多花样，只要看一眼就会让我们胃口大开。作者还非常贴心，还告诉了孩子们一些用大米所做的零食。比如说像米花、锅巴、呢糖等等。看着这些零食，孩子们估计口水都快流出来了。
那么食物的丰富性，新颖性还有美观性，这就是吸引孩子爱上食物的第一个好办法。大家不知道有没有发现，小孩子天生其实有一种特点喜新厌旧。这里所说的喜新厌旧可不是贬义的，而是说小孩子从小就喜欢新鲜的事物，喜欢新奇的东西。因为新事物才能够带给孩子新经验，这才能让孩子学到新的东西，才能让他不断进步。那么他们这个特点也表现在吃饭当中。
所以，我们得让饭菜有新的花样，不断变化。当我们把米饭换着花样做，比如说，哪怕是换一个盛饭的器具或者是加上一点装饰，这样一些新奇的吃法，就会把孩子吸引住，就会让他忍不住要去品尝一下。
不过在这里更重要的，除了食物的种类多样之外。猪先生，他对美食的那种热情和情感也是非常有感染力的。说起美食，他两眼发亮，激情四射，就好像摆在他面前的不是一碗米饭，而是一件稀世的艺术品一样。
在这个绘本当中，作者运用了色彩，造型，把这些美食给塑造得特别诱人，特别可爱，不要说孩子，我看了都忍不住想吃了。那么，在生活当中我们也试着像绘本当中学习一下。让孩子感受到我们对美食的喜爱，还有热情。
所以这第二个让孩子喜欢吃饭的办法，就是你要亲手为孩子烹制美食。如果条件允许，我们尽可能去变换一下食物的花样，哪怕是把盛饭的碗和盘变换一下，或者是我们给食物做出来一些造型。有了这样一些心意之后，就会让孩子感受到，我们是非常喜欢食物，我们是非常热爱食物的。这种热爱就一定会洋溢在我们的脸上，一定会感染到孩子。
让孩子喜欢吃饭的第三个办法呢，就是可以让孩子参与制作食物。登登在家里会自己做甜甜圈，看到有的过程她会主动要求参与进来。幼儿园现在也开设了面点课，上周孩子带上自己做的一个小月饼高兴的回来要和我们分享。
只要孩子们亲手制作的食物，他们就觉得这是最好吃的。当我们带着孩子来一起做食物的时候，不仅可以让孩子感受到这是自己的劳动成果很自豪，同时也会加深孩子对食物的了解。
比如小朋友如果不太喜欢吃胡萝卜，那么我们可以让小朋友给胡萝卜刮一下皮儿，闻一闻的胡萝卜的味道。切开胡萝卜后，我们看一看胡萝卜里面是什么样子的。通过这样很多种感官的体验，小朋友对胡萝卜的味道，还有样子就特别熟悉。如果我们的孩子大一点，理解能力好的话，我们也可以给他普及一下胡萝卜里边有什么营养，吃了对我们是有什么作用。这样让孩子明白营养均衡是非常重要的。
绘本当中介绍食物还有一个巧妙之处，这也是能够吸引孩子喜欢食物的第四个妙招。那就是赋予这些食物拟人化的性格，把孩子好像带进了一个食物的童话王国当中。让孩子感受到这个食物也是充满了感性，充满了童趣的。孩子们最喜欢听富有想象力的故事。
在绘本当中，这个米饭在蒸制的时候，就好像在蒸桑拿一样。米饭是滑着滑梯进入到竹筒里的。躲在荷叶里的这个米饭半遮半露，好像在跟孩子捉迷藏一样。这多有意思呀，孩子看完之后怎么能不喜欢这个食物呢。
那么，听了这样的故事，孩子就会觉得这个米饭好像跟自己一样，也喜欢玩游戏。这样一来，孩子对这个食物就会有感情，很喜欢。而这种感情就会让孩子喜欢上吃这种东西。
在生活中我们也可以试试这个妙招，比如，我们可以和孩子一起想象一下，绿色的蔬菜就是小水手，白白的米饭是小船，孩子们的嘴巴就是黑黑的山洞。现在，小水手划着小船绕过山洞了。这样一来，食物对孩子来说，就不仅仅是能够填饱肚子的东西，还是能够带给他新意，带给他快乐的。这样一个游戏的材料，就这样玩着玩着，说不定一大碗饭不知不觉就下肚了。
最后再来介绍一下这本绘本的整个套系。《大米！变变变》是“食物魔法师”系列当中的一本。是中国的绘本作家高盈创作的绘本。
那么在这套绘本当中，还有《鸡蛋！变变变》、《萝卜！变变变》、《青菜！变变变》。在这些绘本当中，也有各种各样美味的食物，还有好玩的想象游戏。更重要的，因为这套绘本是中国作家创作的。所以书里面的食物都是我们中国人餐桌上的食物。
看看这套书，孩子们就好像在看“舌尖上的中国”一样。它为孩子打开了一扇通向我们中国饮食文化的大门。孩子可以在这套书里边，进入到民以食为天的烟火日常，体味着中国人在餐桌上追求的丰盛和富足。同时也感受着我们对幸福生活的追求和热爱。还有就是我们在食物当中所施展的想象和无限的创意。
