一个人从最开始呱呱落地到走完人生路长眠于地下最离不开的就是饮食。饮食与人生密不可分。《汉书·郦食其传》:“王者以民为天,而民以食为天。”可见饮食从古至今在百姓心中有着根深蒂固举足轻重的地位。
原始时期,衣不蔽体,构木为巢,不知火为何物,啖毛饮血,风餐饮露,果腹充饥。那时的饮食只能算是为了生存的下咽。时代更替历史进程,食不知味无脑的咀嚼已不复存在。现如今,饮食不仅仅是为了饱腹这么简单,往小了说是色香味的艺术,往大了说是一种人生的态度。
清晨,路边小摊三五成坐,一碗豆子现磨成的豆浆香浓醇厚,豆渣沉淀于碗底喝在口中有一种老人皱纹一般的粗糙。两根刚出锅油条笔直酥脆,用筷子夹往口中咬起来"咔”,渣子散落在桌上不予理会。拿起温热的茶叶蛋,大头敲在桌上沿着裂痕一片一片的剥落蛋壳,不可心急只为吃到完整无缺茶渍斑驳的茶叶蛋。就这样慢条斯理地迎来崭新的一天。早餐,不敷衍不繁杂,清清淡淡。
正午,多是工作中间的小憩,在公司食堂吃"堂馔",也就是工作餐。三菜一汤,一荤两素。一荤无非是些黄豆猪脚,烧鸭,叉烧之类。听着甚为美味,然不知哪里请来的大厨,猪脚只见黄豆,烧鸭只见鸭脖,叉烧整块肥膘,总是让人油大不解馋。两素无非是些豆芽青菜豆腐,味似水煮一般。一汤下料够“足”,紫菜与西红柿交替着与蛋搭配,汤勺下底总是可以捞到一些埋伏很深的蛋花。午餐,只是一种形式。
傍晚,佛家说“过午不食。”然晚餐在百姓生活中是一天当中的正餐。天渐渐黑了,孩子放学回家写完作业一边看着电视一边说着学校的趣事,妻子从市场买来新鲜的食材用心地洗切烹炒做好饭菜,把可口的饭菜端上餐桌,妻子和孩子等着在外努力工作打拼的丈夫回家吃饭,无论晚餐做的什么都是都是世间最用心的美味。晚餐,是爱,是用心,是家的温暖。
饮食人生。早餐午餐晚餐就像我们人生的少年中年晚年。少年在父母的关怀照顾下,从不受委屈有条不紊的向目标进发。中年我们为了名为了利为了工作,敷衍了生活敷衍了理想敷衍了时间。晚年我们知道自己要什么了,不再为名利工作牵绊,全身心投入家庭,用爱用心去呵护自己的Family。
写于吃着曲奇的夜晚