五点半吃的晚餐，七点半就饿了。不管是想瘦还是想养生，晚上是不该多吃的。可是饿的难受啊，就把冰箱里剩下的一根红薯煮了。这根红薯是在京东到家买的，好像写的是板栗红薯，煮出来的颜色非常漂亮，也非常的松软，甜度一般，当第四餐可还行。
吃到红薯我就会想到几个人。第一是爷爷。我也不知道自己为什么喜欢吃红薯，爷爷知道了之后，每年都会种一些红薯，然后变着花样做给我吃。最简单的就是煮饭的时候，放一个红薯进去，吃饭的时候，家里人吃米饭当主食，我拿红薯当主食。另一种做法就是把红薯蒸熟和糯米粉揉成团子，然后炸一下。我们管这个叫红薯粑粑，算是我非常爱吃的小吃了。还记得高三的时候，爷爷去学校看我，给我送了一堆吃的，其中就有一袋子红薯粑粑，我打开袋子不到一分钟，红薯粑粑就被同学们抢光啦，听大家夸爷爷做的红薯粑粑好吃，我可高兴了！现在每年回家，爷爷也必定会炸红薯粑粑给我吃～
第二个是外婆。外婆也是一样，知道我喜欢吃红薯，每年都要种的。爷爷种出来的红薯是粉的，外婆种出来的红薯是脆的。外婆会把红薯做成“红薯皮”，得先把新鲜挖出来的红薯放在干燥通风的地方一段时间，据说这样红薯会更甜，然后煮熟，放到第二天再把红薯切成小块放在太阳底下晒几天，有一点点硬又有一点点软的时候刚刚好，再放到火上烘一段时间，“红薯皮”就成啦。外婆做的“红薯皮”特别甜，特别有嚼头，一吃我就停不下来，当然还特别粘牙。我每年初二去外婆家拜年，初六回家或者去学校或者去上班，外婆都会给我装一大包“红薯皮”和花生给我带着走。去年外婆摔了一跤，盆骨碎裂，基本不能下地走路，而且记性也急剧下降。回家去看外婆的时候，她不断重复的告诉我，她在老屋子那边晒了红薯皮，放在二楼阳台上，让我去把它们收回来，带着回学校吃。现在外婆在舅舅们的照料下，已经慢慢好起来了，希望外婆能恢复好，然后健健康康。
第三个是一个婆婆。她头发花白，面目慈祥。在我小学和初中的时候，只要放学，就能在学校旁边，看见她和她的小推车。她卖油炸食品：糯米鸡（跟现在在广州吃到的糯米鸡完全不一样）、葱油圈、红薯饼，都是5毛钱一个。这三种当中我最爱的就是红薯饼。红薯饼的做法似乎就是把红薯切丝儿，加点水跟面粉混合，然后用一个可以把混合的红薯丝摊平的一个铲子里，放到茶油里去炸。炸出来的红薯饼又脆又香，放学出来刚好是最饿的时候，这个时候能吃到红薯饼简直是最幸福的事情。
