可乐鸡翅

老师给我们布置了一项作业:自己学做一道菜,还要将自己买菜、洗菜、做菜的过程记下来。于是我趁爸爸妈妈都在家,做了一道可乐鸡翅。

首先,我们得到市场上去买做可乐鸡翅的主料和配料。鸡翅是必不可少的原料,我在超市买了十只鸡翅,又买了一瓶可乐和一些配料:葱、姜、蒜,最后再买点冰糖,买菜任务就完成了。

接下来把鸡翅和葱、姜、蒜洗干净。鸡翅要用温水煮一下捞出血沫然后再温水冲洗干净。紧接着把锅中的水倒掉,把锅抹干水分,烧油,放入蒜末和姜末将鸡翅煎至两面金黄时,撒点盐,倒点酱油,再加点耗油。用锅铲不停翻炒,接着把一罐可乐倒进去,放入几块冰糖,盖上锅盖焖15分钟。这时,一盘香喷喷的可乐鸡翅就出炉啦。最后再撒点葱花,淋点酱汁,可乐鸡翅就大功告成了。我连忙把鸡翅端到爸爸妈妈面前,请他们品尝。他们咬了一口鸡翅,忙着说:“好吃!”我听了他们的评价心里美滋滋的。

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